Agrarpolitik und Ernährungssituation in der Schweiz - Jana Bösche

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Agrarpolitik und Ernährungssituation in der Schweiz (eBook)

Jana Bösche (Autor)

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2012 | 1. Auflage
14 Seiten
GRIN Verlag
978-3-656-10450-6 (ISBN)

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Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Justus-Liebig-Universität Gießen, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Agrar- und Ernährungssektor der Schweiz ist seit mehreren Jahren einem enormen Wandel unterworfen. Die einst sehr stark geschützte und nach außen hin fast vollständig abgegrenzte Landwirtschaft steht heute verstärkt dem internationalen Wettbewerb gegenüber und die aktuelle Agrarpolitik strebt eine zunehmende Liberalisierung der Schweizer Agrar- und Lebensmittelmärkte an. Die Ernährungssituation der Bevölkerung hat sich in den letzten Jahren ebenfalls stark verändert. Das reiche Nahrungsmittelangebot führte zu Überkonsum, Fehlernährung und Übergewicht. Übergewichtsbedingte Krankheiten stellen daher heute ein großes Problem für das Schweizer Gesundheitssystem dar.

Erscheint lt. Verlag	18.1.2012
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Medizin / Pharmazie
	Naturwissenschaften ► Biologie
	Technik
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Agrarpolitik • ernaehrungssituation • Ernährungssituation • Schweiz
ISBN-10	3-656-10450-6 / 3656104506
ISBN-13	978-3-656-10450-6 / 9783656104506

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