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Wichtige Gesetzestexte und rechtliche Grundlagen für Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler (eBook)

eBook Download: EPUB
2011 | 1. Auflage
96 Seiten
GRIN Verlag
978-3-656-04566-3 (ISBN)
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Fachbuch aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, , Sprache: Deutsch, Abstract: Im Bereich der Lebensmittel sowie der Diät- und Ernährungsberatung ist eine rechtliche Regulierung von besonderer Wichtigkeit. Das müssen natürlich auch Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler (Diplom Oecotrophologen und Co.) beachten. Diätetische Lebensmittel sind in der Diätverordnung geregelt und das Gesetz über den Beruf des Diätassistenten regelt viele Aspekte für diese Berufsgruppe. Daneben ist noch die Zusatzstoffzulassungsverordnung von großer Bedeutung. Das wichtigste Gesetz in diesem Bereich ist aber das Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände und Futtermittelgesetzbuch.
Erscheint lt. Verlag 4.11.2011
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Medizin / Pharmazie
Naturwissenschaften Biologie
Technik
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte diaetassistent • diaetassistentin • diaetberatung • diaetetik • Diätassistent • Diätassistentin • Diätberatung • Diätetik • ernaehrungsberatung • ernaehrungsrecht • ernaehrungswissenschaft • ernaehrungswissenschaftler • Ernährungsberatung • Ernährungsrecht • Ernährungswissenschaft • Ernährungswissenschaftler • Lebensmittelrecht • sven_david_mueller • Sven-David Müller
ISBN-10 3-656-04566-6 / 3656045666
ISBN-13 978-3-656-04566-3 / 9783656045663
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