Die Großküche
Lehrbuch
Seiten
2004
|
11. Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-04134-0 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-04134-0 (ISBN)
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| Zusatzinfo | zahlr. Abb., vierfarb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 250 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung | |
| Schlagworte | Großküche • Großküche / Kantine • Hauswirtschaft; Schulbuch (Fachschule) |
| ISBN-10 | 3-582-04134-4 / 3582041344 |
| ISBN-13 | 978-3-582-04134-0 / 9783582041340 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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