Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
Website 5th Edition
2006
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-0-470-04873-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-0-470-04873-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 20.2.2006 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 250 mm |
| Gewicht | 666 g |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| ISBN-10 | 0-470-04873-5 / 0470048735 |
| ISBN-13 | 978-0-470-04873-3 / 9780470048733 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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