Bewertung der Mikroflora auf Zitronenfrüchten während der Nacherntebehandlung

Jagubhai M Makavana, Ashish M Joshi, Vishal D Kukadiya (Autoren)

Buch | Softcover

76 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
978-620-8-83030-4 (ISBN)

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Es gibt viele Faktoren, die für Nachernteverluste bei den oben genannten Früchten verantwortlich sind, und einer der Faktoren für Nachernteverluste sind Mikroorganismen, die Fruchtkrankheiten entwickeln können. Latente Infektionen wie Zitrusminiermotte (verursacht durch Phyllocnistis citrella - Schädling), Weiße Zitrusfliege/Zitrusfliege (Dialeurodes citri; Aleurocanthus woglumi - Insekt), Zitrus- oder Zitronenfalter (Papilio demoleus - Schädling in Baumschulen), Zitrusmilbe (Eutetranychus orientalis - Insekt), Panzerschuppen (Aonidiella auriantii, A. citrina, A. orientalis, Chrysompahlus aonidum), weiche Schuppen (Coccus hesperidium, C. viridis) und Blattläuse (verursacht durch Toxoptera citricida - Virus) sind die vorherrschenden Nacherntekrankheiten, die schwere Nachernteverluste verursachen und die Qualität der Früchte in der Lieferkette beeinträchtigen. Die Früchte sind nicht nur Träger der mikrobiellen Flora, sondern werden auf dem Weg vom Erzeuger zum Verbraucher auch immer stärker.

Herr Jagubhai Makavana ist B.Tech (Agri Engg) von der Junagadh Agricultural University im Jahr 2015 Herr Ashish Joshi ist Assistenzprofessor (Mikrobiologe) an der Junagadh Landwirtschaftliche Universität Herr Vishal Kukadiya ist ein Leitender wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Junagadh Landwirtschaftliche Universität in der Abteilung für Verarbeitung und Lebensmitteltechnik.

Erscheinungsdatum	08.07.2025
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	113 g
Themenwelt	Mathematik / Informatik ► Mathematik ► Analysis
Schlagworte	Agar • Laminarer Luftstrom • Zitrone
ISBN-10	620-8-83030-3 / 6208830303
ISBN-13	978-620-8-83030-4 / 9786208830304
Zustand	Neuware