Qualitätsmanagement mit SAP S/4HANA
Rheinwerk (Verlag)
978-3-8362-7990-1 (ISBN)
- Alle Qualitätssicherungsprozesse in QM abbilden
- Prüfablauf, Meldungen und Qualitätslenkung
- Fiori-Apps und Neuerungen von SAP S/4HANA verständlich erklärt
So behalten Sie das Qualitätsmanagement für den gesamten Wertschöpfungsprozess im Griff! Sie lernen die Stammdaten, ihr Zusammenwirken und wichtige Steuerinstrumente in SAP S/4HANA kennen. Anhand zahlreicher Praxisbeispiele erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihre Unternehmensprozesse in QM abbilden und die notwendigen Customizing-Einstellungen vornehmen.
Diese Auflage unseres Bestsellers wurde auf SAP S/4HANA aktualisiert und zeigt Ihnen, welche neuen Funktionen und Fiori-Apps SAP für das Qualitätsmanagement bereitstellt.
Prüfungen und Prüfablauf
Vom Qualitätsmanagement in den verschiedenen Unternehmensbereichen über Chargen bis hin zur Prüfmittelverwaltung wird der gesamte Prüfablauf gezeigt. Außerdem lernen Sie Stammdaten und Grundeinstellungen sowie Prüfplanung und Dokumentenverwaltung kennen.
Prüfergebnis und Kundenkommunikation
Schauen Sie dem Autorenteam bei der Zeugnis- und Meldungserstellung über die Schulter. Die Funktionen der Qualitätsmeldung und des Nonconformance Management werden verständlich erklärt.
Praxisnah und aktuell
Diese neue Ausgabe unseres Bestsellers zeigt Ihnen, welche Neuerungen SAP S/4HANA für den Bereich QM bereitstellt. Sie erfahren auch, welche SAP-Fiori-Apps Sie nutzen können. Jeder Schritt wird mit Praxisbeispielen und Screenshots illustriert.
Aus dem Inhalt:
Beschaffung, Wareneingang, Produktion und Lieferung
Chargen und MHD-Überwachung
Wiederkehrende und zeitgesteuerte Prüfungen
Zeugnis, Qualitätsmeldung und Nonconformance Management
Prüfmittelverwaltung
Qualitätskosten
Auswertungen
Audit-Management, FMEA und PLP
Qualitätslenkung
Integration mit SAP EWM
SAP S/4HANA und SAP Fiori
Yvonne Lorenz ist seit dem Jahr 2000 SAP-Beraterin für die Komponente QM. Neben allen Tätigkeiten in einem Projekt, wie der Blueprinterstellung, dem Customizing sowie den Schulungen der Anwender führt sie auch die Formulargestaltung durch, übernimmt die QM-Entwicklungen und betreut die Datenübernahme. Yvonne Lorenz verfügt über sehr fundiertes Wissen im Modul QM sowie in den angrenzenden logistischen Modulen MM, WM, SD, PP, PP-PI und PM, die mit QM eng integriert sind. Von 2000 bis 2008 war sie als Beraterin bei der itelligence AG angestellt; seit 2008 ist sie freiberuflich tätig. Yvonne Lorenz betreut mehr als 40 Projekte im Mittelstand in den verschiedensten Branchen, z. B. der pharmazeutischen, kosmetischen und chemischen Industrie, Lebensmittelindustrie, Automotive, Maschinen- und Anlagenbau, Solarindustrie sowie der Stahlindustrie. Durch ihre langjährige Zusammenarbeit mit vielen Kunden kennt sie auch die Anforderungen der Anwender nach der eigentlichen Projektphase.
Dr. Birgit Kleinebekel fand nach der Promotion im Fach Chemie im Jahr 2000 ihre Berufung in der SAP-Logistik-Beratung mit dem fachlichen Schwerpunkt auf QM. Ihr Interesse liegt insbesondere auf der optimalen Integrationder QM-relevanten Kundenanforderungen in die logistischen Prozesse. In diesem Bereich war sie bereits in unterschiedlichen Rollen aktiv, zuletzt in Projekten sowohl auf Konzernebene als auch in mittelständischen Unternehmen. Ein Fokus der Arbeit von Dr. Birgit Kleinebekel liegt auf der Integration von QM mit SAP EWM.
Dr. Uwe Schedl ist seit dem Jahr 1998 bei der ZF Friedrichshafen AG tätig. Hier übernahm er zunächst Verantwortung in den Gebieten Berechnung, Produktdatenmanagement, Anpassungskonstruktion und Vertrieb, bevor er 2007 in den Bereich Qualitätsmanagement wechselte. Hier verantwortet er seitdem die digitalen QM-Prozesse der Division Industrietechnik mit Schwerpunkt SAP. Sein besonderes Interesse gilt hierbei der Entwicklung von durchgängigen und integrierten Prozessen. Seit 2020 ist er zudem für die Qualitätsplanungsprozesse der ZF weltweit verantwortlich. 2014 gründete er die Arbeitsgruppe FMEA der DSAG, um die Anwendbarkeit des integrierten Ansatzes von SAP weiterzuentwickeln. Herr Dr. Schedl leitet die Arbeitsgruppe seit ihrer Gründung. Durch die Zusammenarbeit der Arbeitsgruppe mit SAP konnte seitdem eine Vielzahl von praxisrelevanten Optimierungen umgesetzt werden.
Matthias Schlaubitz ist seit mehr als 25 Jahren im Qualitätsmanagement unterwegs: derzeit in der Beratung sowie als Sprecher des DSAG-Arbeitskreises Qualitätsmanagement. Seine Karriere begann er in Unternehmen der Hightech-Industrie in verschiedenen Fachbereichen als Qualitätsmanager, QM-Key-User und Inhouse-Berater. Im Jahr 2009 ist er in die Rolle des externen SAP-QM-Beraters und -Projektleiters in global agierenden Beratungsunternehmen gewechselt. Somit kennt er SAP QM aus der operativen Sicht in der täglichen Arbeit sowie aus der IT-Sicht. Als Berater und Teilprojektleiter betreute er in Großkonzernen und im Mittelstand verschiedene QM-Projekte z.B. in der pharmazeutischen, kosmetischen und chemischen Industrie sowie in der diskreten Fertigung. Dabei war immer wieder auch die Integration in andere logistische Prozesse ein Thema. Als amtierender Sprecher des AK Qualitätsmanagement der DSAG vertritt er die Mitglieder gegenüber SAP bei der Umsetzung von Kundenanforderungen und hat dabei das Thema Qualitätsmanagement mit SAP S/4HANA seit den Anfängen im Jahr 2015 begleitet.
Einleitung ... 23
1. QM-Funktionen in SAP S/4HANA -- Überblick und Einordnung ... 31
1.1 ... Was ist SAP S/4HANA? ... 32
1.2 ... Optionen zur Nutzung von SAP S/4HANA ... 32
1.3 ... Release- und Wartungsstrategie von SAP S/4HANA ... 35
1.4 ... Benutzeroberflächen in SAP S/4HANA ... 38
1.5 ... Wichtige technische Veränderungen und Neuerungen ... 53
1.6 ... Weiterführende Informationen zu QM in SAP S/4HANA ... 60
2. Überblick über die Qualitätsprozesse ... 63
2.1 ... Prüfungen in der logistischen Kette ... 63
2.2 ... Reklamationsbearbeitung ... 68
2.3 ... Zeugnisabwicklung ... 71
2.4 ... Prüfmittelverwaltung ... 71
2.5 ... Qualitätskosten ... 72
2.6 ... Audit-Management ... 73
2.7 ... FMEA/Produktionslenkungsplan ... 73
2.8 ... Stabilitätsstudie ... 74
2.9 ... Wiederkehrende Prüfung ... 75
3. Grundeinstellungen im Customizing ... 77
3.1 ... Voreinstellung auf Mandantenebene ... 77
3.2 ... Voreinstellungen auf Werksebene ... 80
3.3 ... Aktivierung der Erweiterungspakete ... 85
3.4 ... Customizing der Prüfobjekttypen ... 86
3.5 ... Verbotene Warenbewegungen und Buchungen aus dem Prüfbestand ... 90
4. Grunddaten ... 91
4.1 ... Vorüberlegung ... 91
4.2 ... Stichprobenplan ... 92
4.3 ... Stichprobenverfahren ... 95
4.4 ... Dynamisierungsregel ... 102
4.5 ... Prüfmethode ... 107
4.6 ... Prüfmerkmal/Klassenmerkmal ... 114
4.7 ... Katalog ... 124
5. Logistik-Stammdaten ... 133
5.1 ... Materialstamm ... 133
5.2 ... Prüfregel in EWM ... 145
5.3 ... Q-Infosatz Beschaffung ... 149
5.4 ... Q-Infosatz Vertrieb ... 153
5.5 ... Arbeitsplatz ... 155
6. Prüfplanung ... 157
6.1 ... Plantypen ... 157
6.2 ... Prüfplan ... 159
6.3 ... Standardplan ... 177
6.4 ... Arbeitsplan/Linienplan ... 179
6.5 ... Prüfpunkt aktivieren ... 181
6.6 ... Planungsrezept ... 185
6.7 ... Materialspezifikation ... 187
6.8 ... Engineering Workbench ... 188
6.9 ... Allgemeine Funktionen zum Prüfplan ... 194
6.10 ... Änderungsdienst ... 197
6.11 ... Customizing der Prüfplanung ... 200
6.12 ... SAP 3D Visual Enterprise ... 202
7. Dokumentenverwaltung ... 209
7.1 ... Dokumenten-Infosatz ... 210
7.2 ... Materialstamm ... 212
7.3 ... Prüfmethode ... 214
7.4 ... Lieferbedingung ... 214
7.5 ... Lieferantenvereinbarung ... 216
7.6 ... Kundenvereinbarung ... 216
7.7 ... Qualitätsmeldung ... 218
7.8 ... Kataloge ... 219
7.9 ... Prüflos ... 220
7.10 ... Customizing der Dokumentarten ... 221
7.11 ... Objekte zum Dienst ... 222
8. Prüfablauf ... 227
8.1 ... Übersicht über den Prüfablauf ... 227
8.2 ... Ereignis der Prüfloserzeugung ... 229
8.3 ... Funktionen im Prüflos ... 239
8.4 ... Ergebniserfassung ... 243
8.5 ... Fehlererfassung ... 269
8.6 ... Verwendungsentscheid ... 276
8.7 ... Langzeitprüfung ... 290
8.8 ... Serialnummer ... 292
9. Weitere Funktionen in der Prüfabwicklung ... 295
9.1 ... Probenverwaltung ... 296
9.2 ... Dynamisierungen/Qualitätslage ... 309
9.3 ... Multiple Spezifikation ... 318
9.4 ... Subsystem -- Schnittstelle QM-IDI ... 324
9.5 ... Formulare ... 330
9.6 ... Ergebniskopie ... 332
9.7 ... Digitale Signatur im Prüfablauf ... 334
10. Qualitätsmanagement in der Beschaffung ... 339
10.1 ... Beschaffungsdaten im Materialstamm ... 340
10.2 ... WE-Steuerung in der Prüfregel ... 341
10.3 ... QM-Infosatz oder Prüfregel ... 342
10.4 ... Sperrfunktion im Lieferantenstamm ... 343
10.5 ... Sperrfunktion im QM-Infosatz ... 344
10.6 ... QM-Steuerschlüssel ... 345
10.7 ... QM-System ... 347
11. Arbeit mit Chargen im Qualitätsmanagement ... 353
11.1 ... Chargen anlegen ... 354
11.2 ... Chargeneigenschaften ... 355
11.3 ... Chargenklasse im Qualitätsmanagement ... 359
11.4 ... Auswertung ... 365
12. Qualitätsmanagement im Wareneingang ... 375
12.1 ... Prüfung eines in SAP EWM gebuchten Wareneingangs ... 375
12.2 ... Annahmeprobenprüfung ... 384
12.3 ... Wareneingangsprüfung aus der Fremdbearbeitung ... 386
13. Qualitätsmanagement in der Produktion ... 389
13.1 ... Vorüberlegung ... 390
13.2 ... Produktionsbegleitende Prüfung ... 390
13.3 ... Prüfung beim Wareneingang aus der Produktion ... 407
13.4 ... Prüfung zum Serienauftrag ... 410
14. Wiederkehrende Prüfung/MHD-Überwachung von Chargen ... 413
14.1 ... Manuelle MHD-Überwachung außerhalb des Qualitätsmanagements ... 413
14.2 ... Voraussetzung für die MHD-Überwachung mit Prüflosen ... 417
14.3 ... MHD-Überwachung von Chargen ... 420
15. Prüfung zur Lieferung ... 425
15.1 ... Warenausgangsprüfung ... 425
15.2 ... Prüfung zur Lieferung ... 426
16. Zeitgesteuerte Prüfung/Prüfmittelverwaltung ... 435
16.1 ... Stammdaten/Voraussetzung ... 436
16.2 ... Ablauf der Prüfung ... 449
16.3 ... Listen ... 452
16.4 ... Customizing ... 453
16.5 ... Ausblick und Alternativen ... 454
17. Stabilitätsstudie ... 457
17.1 ... Stammdaten ... 458
17.2 ... Customizing der Stabilitätsstudie ... 462
17.3 ... Ablauf der Stabilitätsstudie ... 463
17.4 ... Auswertung ... 475
18. Ergänzende Prüfungen ... 479
18.1 ... Prüflos mit Q-Bestand bei Aktivierung des Qualitätsmanagements ... 479
18.2 ... Ungeplante Prüfungen im EWM-verwalteten Lager ... 481
18.3 ... Prüfung einer Kundenretoure ... 484
18.4 ... Audit-Prüfung ... 489
18.5 ... Prüfung von Proben ... 492
18.6 ... Sonstige Prüfung ... 496
19. Zeugnis ... 499
19.1 ... Zeugnisvorlage ... 500
19.2 ... Manuelle Ausgabe ... 510
19.3 ... Zeugnis zur Lieferung ... 516
19.4 ... Archivanzeige ... 521
20. Nonconformance Management (Abweichungsmanagement) ... 523
20.1 ... Was hat sich mit SAP S/4HANA geändert? ... 524
20.2 ... Das Konzept des »unabhängigen« Fehlers ... 526
20.3 ... Fehlererfassung ... 527
20.4 ... Fehlerbearbeitung ... 538
20.5 ... Qualitätsmaßnahmen ... 541
20.6 ... Problemlösungsprozess ... 545
20.7 ... Bestandsbuchung über Folgeaktion durchführen ... 557
20.8 ... Fehler in eine Meldung übertragen ... 561
20.9 ... Auswertungen ... 569
20.10 ... Customizing des Nonconformance Managements ... 575
20.11 ... Zusammenfassung ... 587
21. Qualitätsmeldungen ... 589
21.1 ... Allgemeine Funktionen ... 590
21.2 ... Arbeit mit Arbeitsvorräten ... 616
21.3 ... Beispiele: Meldungsablauf ... 626
21.4 ... Customizing von Meldungen ... 653
21.5 ... Genehmigungspflicht/Signaturstrategie ... 672
21.6 ... Übersicht über Formulare der Meldung ... 676
22. Qualitätskosten ... 679
22.1 ... Prüfkosten ... 679
22.2 ... Fehlerkosten ... 692
23. Audit-Management, FMEA und Produktionslenkungsplan ... 695
23.1 ... Audit-Management ... 695
23.2 ... Fehlermöglichkeits- und einflussanalyse (FMEA) ... 704
23.3 ... Produktionslenkungsplan ... 732
24. Qualitätslenkung/Auswertung ... 741
24.1 ... Auswertungen über SAP-Fiori-Apps ... 742
24.2 ... Auswertung aus Originalbelegen im SAP GUI ... 751
24.3 ... Lieferantenbeurteilung ... 763
24.4 ... Wichtige Übersichten anderer Komponenten ... 765
25. Unterstützende QM-Funktionen ... 767
25.1 ... Anwenderstatus ... 768
25.2 ... SAPoffice ... 775
25.3 ... SAP Business Workflow im Qualitätsmanagement ... 777
25.4 ... Maßeinheiten ergänzen ... 779
25.5 ... Hilfefunktionen im SAP-System ... 782
25.6 ... SAP Fiori Apps Reference Library ... 784
26. Systemanpassungen ... 787
26.1 ... SAP-Erweiterungspakete ... 787
26.2 ... Erweiterbarkeit von SAP-Fiori-Apps ... 790
26.3 ... SAP-Erweiterungen/User-Exits ... 791
26.4 ... Business Add-ins ... 792
Anhang ... 795
A. Transaktionen und Menüpfade ... 795
Das Autorenteam ... 807
Index ... 809
| Erscheinungsdatum | 26.07.2021 |
|---|---|
| Reihe/Serie | SAP PRESS |
| Verlagsort | Bonn |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 168 x 240 mm |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Mathematik / Informatik ► Informatik ► Netzwerke |
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| Schlagworte | Audit • Chargen • Dokumentenverwaltung • FMEA • Hand-Buch Know-how Tutorial Wissen Kurs Anleitung Leitfaden • Hand-Buch Know-how Tutorial Wissen Tipp Kurs Anleitung Leitfaden • Prüfabwicklung • Prüfmittelverwaltung • Prüfplanung • Prüfung • QM • Qualitätslenkung • Qualitätsmeldung • Quality management • Reporting • SAP Buch • SAP EWM • SAP Fiori • SAP HANA • SAP QM • SAP S/4HANA • Stabilitätsstudie • Zeugnis |
| ISBN-10 | 3-8362-7990-8 / 3836279908 |
| ISBN-13 | 978-3-8362-7990-1 / 9783836279901 |
| Zustand | Neuware |
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