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Gastro-modernism: Food, Literature, Culture

Derek Gladwin (Herausgeber)

Buch | Hardcover
288 Seiten
2019
Clemson University Digital Press (Verlag)
978-1-942954-68-2 (ISBN)
CHF 199,90 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Clemson University Press w/ LUP
Zusatzinfo 1 Illustrations
Verlagsort SC
Sprache englisch
Maße 163 x 239 mm
Themenwelt Literatur Essays / Feuilleton
Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik Natur / Ökologie
Geisteswissenschaften Sprach- / Literaturwissenschaft Anglistik / Amerikanistik
Geisteswissenschaften Sprach- / Literaturwissenschaft Literaturwissenschaft
Sozialwissenschaften
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-942954-68-9 / 1942954689
ISBN-13 978-1-942954-68-2 / 9781942954682
Zustand Neuware
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