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Finding the Flavors We Lost

From Bread to Bourbon, How Artisans Reclaimed American Food

(Autor)

Buch | Hardcover
288 Seiten
2016
Collins (Verlag)
978-0-06-221954-1 (ISBN)
CHF 37,90 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Verlagsort New York
Sprache englisch
Maße 157 x 234 mm
Gewicht 454 g
Themenwelt Literatur Essays / Feuilleton
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Allgemeines / Lexika / Tabellen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Geisteswissenschaften Geschichte
Sozialwissenschaften
ISBN-10 0-06-221954-5 / 0062219545
ISBN-13 978-0-06-221954-1 / 9780062219541
Zustand Neuware
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