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Von Apfel, Käse und Wurst

Das Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial

Ina Jessen, Fabiana Senkpiel (Herausgeber)

Buch | Hardcover

272 Seiten

2024
De Gruyter (Verlag)
9783111031781 (ISBN)

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Das Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial bietet einen Überblick über die wichtigsten Arbeiten der zeitgenössischen Kunst, die echte Lebensmittel künstlerisch einsetzen. Das interdisziplinär angelegte Nachschlagewerk möchte den Austausch zwischen Akteur/innen aus den Kunstwissenschaften, der Restaurierung, kuratorischen sowie kunstvermittelnden Feldern hinsichtlich des Umgangs mit diesen vergänglichen Materialien fördern.

Ina Jessen, Dieter Roth Museum, University of Hamburg; Fabiana Senkpiel, Berner Fachhochschule, Hochschule der Künste Bern, Switzerland.

Erscheint lt. Verlag	29.2.2024
Zusatzinfo	70 Illustrations, color
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Kunstgeschichte / Kunststile
ISBN-13	9783111031781 / 9783111031781
Zustand	Neuware