Blick ins Buch

Blackfoodforest

Michael Wissing, Claudia Thoma (Autoren)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2018
Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
978-3-8338-6524-4 (ISBN)

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Das kulinarische Erbe des Schwarzwaldes in Text und Bild

Bei den Stichworten "Heimatküche" und "traditionelle Tracht" hat man nicht gerade moderne Bilder vor Augen. Der Fotograf Michael Wissing schafft es jedoch genau dies darzustellen. Inspiriert von einem alten Kochbuch voller traditioneller Rezepte aus dem Schwarzwald setzt er diese Gerichte gekonnt in Szene. Die tiefgründigen Bilder der Fotografin Claudia Thoma zeigen eindrucksvoll wie der Schwarzwald seine Bewohner formte & formt Ein beeindruckendes Werk über Menschen, Kulinarik & Geschichte.

Erscheinungsdatum	04.10.2018
Reihe/Serie	Gräfe und Unzer Einzeltitel
Sprache	englisch; deutsch
Maße	283 x 374 mm
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Fotokunst
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Abendessen • Artwood • ausgefallen • authentisch • Backbuch • Backen • Backrezept • Backrezepte • baking • Bertolt Brecht • black food forest • Bolognese • Brot • Brotsuppe • Bücher • Carbonara • Claudia Thoma • Cupcake • Dampfnudeln • Das kulinarische Erbe der Alpen • Delikatessen • Dessert • Einfache • Familie • Feingebäck • Feinkost • Feinschmecker • Feste • Fleisch • fleischlos • Fotografie • Gäste • Gedichte • Gemüsenudeln • Gerichte • Geschichte • Geschmack • Glutenfrei • glutenfreie • Grundkochbuch • GU • Heimat • heimat-küche • Heimatverbundenheit • Hemingway • Herzhaft • herzhafte • Historisches Kochbuch • Kartoffel • Kartoffelsalat • Kochbuch • Koch-Buch • Kochbücher • Kochen • Kochen für die Familie • Kuchen • Küchenmaschine • Kulinarik • kulinarisches Erbe • Kunst • Liebhaber • Mark Twain • Menschen • Michael Wissing • Mittagessen • original-rezepte • Plätzchen • Portraitfotografie • regional • Regionale Spezialitäten • Rezept • Rezeptbuch • Rezepte • Rezeptheft • Rezeptideen • Rezept-Ideen • Rezeptsammlung • Rezeptschätze • Schnelle • Schokolade • Schokoladenkuchen • Schwarzwald • Schwarzwaldküche • Spaghetti • Spezialitäten • Thermomix • Thoma • Tracht • Tradition • typisch • Vegetarisch • vegetarische • Wissing • Zitate • Zucchini • Zutaten
ISBN-10	3-8338-6524-5 / 3833865245
ISBN-13	978-3-8338-6524-4 / 9783833865244
Zustand	Neuware