Von der Kuh zum Käse

Schauen und Wissen!

Karolin Küntzel (Autor)

Buch | Hardcover

34 Seiten

2025
Hase und Igel Verlag
978-3-86316-502-4 (ISBN)

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Schlagsahne, Butter, Joghurt – das alles ist aus Kuhmilch. Auch leckeren Käse kann man daraus machen: milden Brie mit weißer Rinde, würzigen Bergkäse oder Emmentaler mit den weltbekannten Löchern.

Wie aus Milch Käse hergestellt wird, erfahren die Kinder in diesem Sachbuch Schritt für Schritt. Dadurch ändert sich die Perspektive Ihrer Schüler: Sie lernen, alltägliche Lebensmittel intensiver wahrzunehmen und wertzuschätzen. Zugleich werden sie vertraut mit Berufen in der Landwirtschaft, in Molkereien und Käsereien.

Karolin Küntzel studierte Germanistik, Geschichte und Weiterbildungsmanagement, hat Schreibwerkstätten geleitet und an Grundschulen unterrichtet. Seit 2008 schreibt sie Sachbücher für Kinder und Erwachsene und hat bereits mehr als sechzig Bücher veröffentlicht. Weitere Informationen finden Sie auf ihrer Homepage www.karibuch.de. Foto: Franziska Nettel

Erscheinungsdatum	11.04.2025
Reihe/Serie	Schauen und Wissen!
Zusatzinfo	zahlreiche Farbfotos
Sprache	deutsch
Maße	210 x 230 mm
Gewicht	150 g
Themenwelt	Kinder- / Jugendbuch ► Sachbücher ► Tiere / Pflanzen / Natur
Schlagworte	Käse • Kuh • Milch • Sachbuch • Sachunterricht
ISBN-10	3-86316-502-0 / 3863165020
ISBN-13	978-3-86316-502-4 / 9783863165024
Zustand	Neuware