Das Buch der mittelalterlichen Weine
Würz- und Arzneiweine aus dem 13. und 14. Jahrhundert für Küche und Reenactment
Seiten
2025
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-8192-3148-3 (ISBN)
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-8192-3148-3 (ISBN)
Wein war im Mittelalter mehr als ein Getränk: Er war Nahrung, Medizin und Statussymbol.
Das berühmte Liber de vinis des Arnaldus von Villanova aus dem 13./14. Jahrhundert versammelt Gewürz- und Arzneiweine, die hier erstmals vollständig auf Deutsch übersetzt, kommentiert und mit modernen Rezepten nachkochbar gemacht wurden. Dieses Buch eröffnet einen einzigartigen Blick in die Welt von Klöstern, Adelhöfen und Rittersitzen, zwischen Heilkunst, Genuss und Alltag.
Begleitet von den Randnotizen des Vogts Conrad von Strahlenberg an der badischen Bergstraße verbindet es wissenschaftliche Recherche mit lebendiger Erzählkunst. Ein Muss für alle, die sich für Mittelalter, Kräuterheilkunde und historische Rezepte begeistern.
Mit jedem Exemplar unterstützen Sie zugleich die Stiftung Strahlenburg, die sich dem Erhalt des Vermächtnisses von Conrad von Strahlenberg widmet: der Burg, dem Wahrzeichen seiner Stadt.
Das berühmte Liber de vinis des Arnaldus von Villanova aus dem 13./14. Jahrhundert versammelt Gewürz- und Arzneiweine, die hier erstmals vollständig auf Deutsch übersetzt, kommentiert und mit modernen Rezepten nachkochbar gemacht wurden. Dieses Buch eröffnet einen einzigartigen Blick in die Welt von Klöstern, Adelhöfen und Rittersitzen, zwischen Heilkunst, Genuss und Alltag.
Begleitet von den Randnotizen des Vogts Conrad von Strahlenberg an der badischen Bergstraße verbindet es wissenschaftliche Recherche mit lebendiger Erzählkunst. Ein Muss für alle, die sich für Mittelalter, Kräuterheilkunde und historische Rezepte begeistern.
Mit jedem Exemplar unterstützen Sie zugleich die Stiftung Strahlenburg, die sich dem Erhalt des Vermächtnisses von Conrad von Strahlenberg widmet: der Burg, dem Wahrzeichen seiner Stadt.
Sindy Grambow ist Biologin, Geo-Naturpark-Rangerin und Autorin, mit einer großen Liebe zu ihrer Heimatstadt Schriesheim, der badischen Bergstraße, dem Odenwald und dem Mittelalter. In ihrem aktuellen Romanprojekt rund um Conrad von Strahlenberg widmet sie sich dem Leben des Klostervogts an der Bergstraße im 13. Jahrhundert. Die Entstehung dieses Romans kann man auf ihrem Substack-Blog sindygrambowsubstack.com begleiten. Im Zuge dieser intensiven Recherchen ist auch das Buch der mittelalterlich Weine entstanden, das eine Brücke zwischen Wissenschaft, Geschichte und erzählerischer Leidenschaft geworden ist.
| Erscheinungsdatum | 08.11.2025 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 153 x 216 mm |
| Gewicht | 403 g |
| Themenwelt | Literatur ► Klassiker / Moderne Klassiker |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken | |
| Geschichte ► Allgemeine Geschichte ► Mittelalter | |
| Schlagworte | historische Rezepte • Kulinarik • Kulturgeschichte • Mittelalter • Wein |
| ISBN-10 | 3-8192-3148-X / 381923148X |
| ISBN-13 | 978-3-8192-3148-3 / 9783819231483 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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