Café de Vienne

Eine Wunderkammer des Geistes · [Eine feuilletonistisch-fotografische Expedition]

Gregor Auenhammer (Autor)

Buch | Hardcover

2025 | 1. Aufl.
Bibliothek der Provinz (Verlag)
978-3-99126-368-5 (ISBN)

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Wie müsste die ultimative Grabstein-Inschrift auf einem, der typischen Wiener Morbidität geschuldeten, virtuellen Friedhof der vielen namenlosen, grosso modo unbekannten, mit grenzenloser Leidenschaft gesegneten Kaffeesieder, der zwischen gepflegtem Grant und Engelsgeduld oszillierenden servilen Domestiken des "schwarzen Goldes" vulgo Kaffee, dieser auserwählten Virtuosen, sowie der namentlich bekannten Cafétiers-Dynastien lauten?
"Röst in Peace!"

"Café de Vienne" beschreibt eine feuilletonistisch-fotografische Expedition zweier bekennender "Koffein-Junkies", des Wiener Autors Gregor Auenhammer und des Triestiner Fotografen Robert W. Sackl-Kahr Sagostin. Die beiden loten in Wort und Bild die nahezu sprichwörtliche klassische Wiener Kaffeehaustradition - inklusive des epidemisch grassierenden Kaffeehaussterbens - einerseits, und die wechselseitigen Einflüsse der Wiener Kulinarik und Kultur in der Welt - und vice versa, aus der Welt, andererseits, aus.

Auenhammer und Sackl-Kahr beschreiben die Geschichte des Kaffees, die diversen Sorten, Arabica und Robusta, die Arten der Rösterei, die Aromen der "Wiener Bohne", die Jahrhunderte alte Kaffeehauskultur per se, deren Einflüsse, Tradition, deren Herkunft sowie deren Ausprägungen im Lauf der Zeit - und setzen all das in Kontext mit dem Hier und Jetzt. Während das alte Wiener Café angeblich langsam ad patres zu gehen scheint, erblüht in der Donaumetropole ein buntes Potpourri an Einflüssen aus aller Welt, ersteht ein Bouquet an Düften, Aromen, ein neuer Reichtum an Aspekten und Formen des Genusses von "schwarzem Gold". Metamorphosen überall ...

Naturgemäß beleuchten die Autoren die austriakische Caféhausliteratur, die Musik- und Kunstszene, Philosophie, Design, Wissenschaft vom Fin de Siècle bis zum heutigen Tag. "A jed's Caféhaus sperrt amoi a bissel zu", raunten Hans Moser und Paul Hörbiger selig. Das Tschocherl, in dem Qualtinger ein Achterl - "rot oder weiß? - "Na, Slibovitz" - in die Kehle stemmte, kommt genauso zu Ehren wie die "Espressos" mit ohne Charme. Heutige Refugien, kleine Bars à la Italianità. Kaffee aus Bali, der Türkei, aus Kenia und Vietnam, sie alle haben heute Platz in einer multikulturellen, weltoffenen Stadt wie Wien. Trotz, oder wegen der typischen Grantler, die als Oberkellner in den Cafés der Stadt Hof halten?!

Österreich ist überall - könnte man angesichts des internationalen Spinnennetzes, welches die Wiener Kaffeehauskultur fein um den Erdball gewoben hat, sinnieren. Dieser These folgend verführen die beiden Autoren auch assoziative Reisen in ferne Länder, zu Art- und Wahlverwandtschaften, zwischen Berlin, New York, Paris, Singapur, Triest, Rom und Venedig.

Gregor Auenhammers Texte, oszillierend zwischen barocker Opulenz und deskriptiver Sachlichkeit, lyrischer Poesie und historischer Klarheit treten in einen intensiven Dialog mit den wunderbar aus der Zeit gefallenen, mit einem leichten, eleganten Sepia-Ton angehauchten Schwarz-Weiß-Fotografien von Robert W. Sackl-Kahr Sagostin.

Eine Wunderkammer des Geistes, ein Zaubergarten des Analogen als Hommage an die Stadt, als Hymnus an das Leben.

Gregor Auenhammer, geboren 1966 in Wien, von sich selbst beauftragt mit der Erkundung des Abseitigen, des Außenseiterischen, widmet sich mit obsessiver Hingabe der Erforschung des aus der Zeit Gefallenen, des vermeintlich Verschrobenen sowie des zu Unrecht in Vergessenheit Geratenen. Auenhammer studierte an der Universität Wien Geschichte, Philosophie und Psychologie, arbeitet seit 1988 bei der Tageszeitung „Der Standard“, ist Mitglied der Österreichischen Photographischen Gesellschaft 1861, des Österreichischen Schriftsteller/Innenverbands 1945, Jurymitglied des „Global Peace Photo Award“, stv. Präsident des Vereins „Vienna Peace Foundation“, Mitglied bei „Bildrecht“. Publikationen als freier Autor mit Schwerpunkt Zeitgeschichte, Kunst und Fotografie; u.a. „Die Entdeckung Österreichs in 100 Objekten“, „Unseen Strangers. Monografie über Paul Nestlang“, „Nicht auf die Größe kommt es an. Großartiges und Unvermutetes aus Österreich“, „Wien-Texas“, „Auf den Spuren von Gustav Klimt“, „Auf den Spuren von Otto Wagner“. Gemeinsam mit Gerhard Trumler, dem Doyen der österreichischen Fotografie, publizierte Auenhammer Monographien über „Die Flüsse Wiens“ und „Die Brunnen Wiens“. Zuletzt erschien Gregor Auenhammers „Atlas Wiener Atlanten, Hermen & Karyatiden“, eine feuilletonistisch-fotografische Expedition. Assoziativ, ironisch, querdenkend, stets auf der Fährte des Ungewöhnlichen, immer auf der Suche nach der Seele des Lebens.

Robert W. Sackl-Kahr Sagostin, geboren 1960 in Graz, Kindheit in Triest. Studium der Philosophie und Kunstgeschichte in Graz, Malerei und Graphik an den Kunstakademien Mailand, Parma und Venedig. Diplome in Malerei, Graphic-Design und Photographie. Ab 1982 Ausgrabungsstudien in Pompeij, 1983 Österreichisches Kulturinstitut, Rom, 1984–1995 Studios in Piran/Jugoslawien und Triest. 1990 Cavaliere delle Arti e del Lavoro. 1994 und 1995 Studienaufenthalte in New York. 1996 Polaroid Award. 1996–2000 Atelier in Ljubljana, 2001–2006 Atelier in Marrakech. 2010–2023 Studio in Coux-et-Bigaroque (Dordogne). 2011–2023 Private lecturer in Venedig und Triest. Schwerpunkt Literatur & bildende Kunst: Ezra Pound & Venice, Ernest Hemingway & Venice, Italo Svevo & Trieste, Curzio Malaparte & Capri sowie Paul Bowles & Tangier. Seit 1982 freischaffend als Graphiker, Industrial Designer und Photograph. Projekte, Publikationen und Ausstellungen in Europa, Afrika, Asien und den USA. Ausstellungsgestaltungen, Kunstbücher und Kataloge. Publikationen und Zeitungsartikel über bildende Kunst, Photographie und Literatur. 2023 Retrospektive in der gallery twenty-six in Wien. Lebt in Wien und Triest. Seit 1982 Mitglied des Syndikats der Pressefotografen, Pressebildagenturen und Filmreporter Österreichs. Verheiratet mit der französischen Konzertpianistin Aurélie Tremblay.

Erscheinungsdatum	30.09.2025
Illustrationen	Robert W. Sackl-Kahr Sagostin
Zusatzinfo	zahlr. S/W-Abb.
Verlagsort	Weitra
Sprache	deutsch
Maße	245 x 305 mm
Gewicht	1800 g
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Fotokunst
	Reisen ► Bildbände
	Reisen ► Reiseführer
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
Schlagworte	Bildband • Café • Geschichte • Kaffee • Kaffeehaus • Kaffeehauskultur • Kulinarik • Rösterei • Wien
ISBN-10	3-99126-368-8 / 3991263688
ISBN-13	978-3-99126-368-5 / 9783991263685
Zustand	Neuware