Blick ins Buch

Belächelt, bekämpft, begehrt

Mit Bio-Pionier Ulrich Walter durch fünf Dekaden

Heike Leitschuh (Autor)

Buch | Hardcover

240 Seiten

2021
S. Hirzel Verlag
978-3-7776-2961-2 (ISBN)

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lt;p>Die kleine niedersächsische Kreisstadt Diepholz, gelegen zwischen Bremen, Oldenburg und Osnabrück, würde man wohl nicht gerade "weithin bekannt" nennen. Ganz anders das Unternehmen Lebensbaum, das 1979 hier von Angela und Ulrich Walter gegründet wurde: Wer sich bewusst ernährt, kennt meist auch die Kaffees, Tees und Gewürze des Bio-Pionierunternehmens, das immer wieder für Nachhaltigkeit ausgezeichnet wird und mittlerweile rund 200 Mitarbeiter*innen beschäftigt. Heike Leitschuh zeichnet das lebensnahe Porträt eines Unternehmers der Bio-Gründergeneration, der aus einem kleinen Laden eine erfolgreiche mittelständische Firma entwickelt, die Biobranche entscheidend mitgeprägt und Perspektiven für ihre Zukunft entwickelt hat. Die Autorin verwebt diese Geschichte mit der gesellschaftlichen und kulturellen Entwicklung Deutschlands in fünf Dekaden und fragt nach den Perspektiven der Biobranche insgesamt.

Diplom-Politologin; sie arbeitet als selbstständige Autorin, Beraterin und Moderatorin für nachhaltige Entwicklung.

lt;p>"Es erwartet dich eine spannende, sachliche Portion Wissen gepaart mit aktuellen Bezügen zu Themen wie Umweltaktivismus, Nachhaltigkeit und natürlich Bio-Anbau."

VEGAN WORLD 20210817

Erscheinungsdatum	22.04.2021
Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Gewicht	457 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Politik / Gesellschaft
Themenwelt	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
Schlagworte	1970er Jahre • 1980er Jahre • 1990er Jahre • 2000er Jahre • 2010er Jahre • Achtsamkeit • Agrarindustrie • Agrarwende • artgerechte Tierhaltung • Atomausstieg • Atomkraft • Atomkraft nein Danke • billigfleisch • bio • Biobranche • Bio gesetzlich geregelt • Bio-Gründergeneration • Bio-Hype • Biolebensmittel • Bio-Nahrungsmittel • Bio per Gesetz • Bundesumweltministerium • Clean Meat • DDT • deutscher Atomausstieg • Die Grünen • Diepholz • Dieselgate • Digitalisierung • Earth Day • Erdgas • Ernährung Buch • ernährung nachhaltigkeit • Ernährungslügen • Erneuerbare Energien • EU • Europäische Union • FAIR • Fairer Handel • Fairtrade • Fleischfreie Ernährung • Fleischkonsum • fleischkonsum klimawandel • Fridays For Future • Fukushima • Geburt der EU • Geopolitische Umbrüche • Gesellschaft • Gesunde Ernährung • Gesund Essen • Gesundheit • Gesund leben • globale Nachhaltigkeitsziele • Globalisierung • Graswurzler • Grüner Strom • Hofladen • Insektensterben • Klimakatastrophe • klimaneutral • Klimapolitik • Klimaschutz • Klimawandel • Korallenbleiche • Krise • Kultur • Ladenbesitzer • Lebensbaum • Luisa Neubauer • Massentierhaltung • Menschenrechte • Mensch und Natur • Modernisierter Umweltschutz • Nachhaltige Entwicklung • nachhaltig Essen • Nachhaltigkeit • Nachhaltigkeitsmanagement • Natur • Niedersachsen • Nutztierhaltung • Ökologie • Ökologiebewegung • ökologische Ernährung • ökologische Lebensmittelwirtschaft • ökologisch Leben • Ökosteuern • planetary health diet • Plastik • Qualitätssicherung • Regionale Lebensmittel • Respekt vor der Natur • Sachbuch • saurer Regen • Schadstoffe • Schlachthöfe • Seveso • Strukturwandel in der Landwirtschaft • tierfreie Ernährung • Tierhaltung • Tierwohl • Tönnies • Treibhausgase • Ulrich Walter • Umwelt • Umweltbelastung • Umweltgesetze • Umweltorganisationen • umweltpolitische Weichenstellungen • Umweltschutz • Umweltverbände • Unternehmen Lebensbaum • Verbraucher • Versorgender Umweltschutz
ISBN-10	3-7776-2961-8 / 3777629618
ISBN-13	978-3-7776-2961-2 / 9783777629612
Zustand	Neuware