Kochen im Hause Fontane

Emilie Rouanet und die Entdeckung der guten Zubereitung

Barbara Müller (Autor)

Buch | Hardcover

116 Seiten

2018 | 1. Original
Autumnus Verlag
9783964480088 (ISBN)

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Emilie Fontane hatte einen großen Anteil am Entstehen der Werke ihres Mannes. Darauf ist bisher wenig Augenmerkgerichtet worden - dabei zeigt der Blick auf den Alltag im 19. Jahrhundert Emilies wichtige Rolle. Mit Bildung und Begeisterung bereicherte sie auch kulinarisch den Speisezettel ihrer Zeit.Dieses Buch rückt das verzerrte Bild von Emilie gerade und gewährt Einblick in ihr Leben an der Seite von Theodor Fontane.Mit Rezepten zum Nachkochen: Traditionsreich und regionalEin lebendiges Potpourri aus Kochen, Wissen und Genießen

Barbara Müller hat Geschichte mit Schwerpunkt 19. Jahrhundert studiert und sich eingehend mit Frauenschicksalen beschäftigt. Ihr Schwerpunkt liegt auf dem Alltagsleben der Menschen. Sie ist freie Publizistin und zudem in ihrem Umfeld aktiv mit der eigenen Herstellung von Lebensmitteln und deren lokalem Vertrieb beschäftigt. Sie lebt an der amerikanischen Ostküste.

Erscheinungsdatum	22.10.2018
Reihe/Serie	Geschichte für Genießer ; 2
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	130 x 200 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Themenwelt	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
Schlagworte	19. Jahrhundert • Emilie Fontane • Fontane • Fontanejahr • Frauenschicksale • Hugenotten • Kochen • Preußen • Rouanet
ISBN-13	9783964480088 / 9783964480088
Zustand	Neuware