Food Culture (eBook)
275 Seiten
Berghahn Books (Verlag)
978-1-78533-290-6 (ISBN)
Janet Chrzan is Adjunct Assistant Professor in the School of Nursing at the University of Pennsylvania. Her research explores the connections between social activities, dietary intake and maternal and child health outcomes.
| Erscheint lt. Verlag | 1.2.2017 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition | Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition |
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft ► Sprachwissenschaft |
| Sozialwissenschaften ► Ethnologie | |
| Sozialwissenschaften ► Pädagogik | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Empirische Sozialforschung | |
| Schlagworte | Anthropology (General) • Anthropology (General), Food & Nutrition • Anthropology (General), Food and Nutrition • Food and Nutrition • General Anthropology |
| ISBN-10 | 1-78533-290-2 / 1785332902 |
| ISBN-13 | 978-1-78533-290-6 / 9781785332906 |
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