Blick ins Buch

Die wahre Geschichte der Schokolade

Sophie D. Coe, Michael D. Coe (Autoren)

Buch | Softcover

360 Seiten

2017 | 1. Auflage
Fischer Taschenbuch (Verlag)
978-3-596-31606-9 (ISBN)

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Dieses Buch entführt uns in die uralte, wechselhafte und überaus spannende Geschichte der Schokolade, die vor dreitausend Jahren in den Hochkulturen der Maya und Azteken begann.
Unser »Schokoladenriegel für zwischendurch« verrät nur noch wenig von dieser atemberaubenden und wahren Geschichte, die hier wie in einem Roman nachzulesen ist und Aufschluß gibt über Mentalitäten und Alltagsleben von den mittelamerikanischen Hochkulturen bis heute.
(Dieser Text bezieht sich auf eine frühere Ausgabe.)

Sophie D. Coe war Anthropologin und Expertin für Ernährungsgeschichte. Sie wurde bekannt durch ihr Buch ›America’s First Cuisine‹ (1994).

Michael D. Coe, ein Spezialist für die Erforschung der mittelamerikanischen Hochkulturen und deutschen Lesern vertraut durch sein erfolgreiches Buch ›Das Geheimnis der Maya-Schrift‹ (1995), lehrte bis zu seiner Emeritierung Anthropologie an der Yale University.

Erscheinungsdatum	18.03.2017
Reihe/Serie	Fischer Taschenbücher
Übersetzer	Bettina Abarbanell
Sprache	deutsch
Original-Titel	The true history of chocolate
Maße	125 x 190 mm
Gewicht	377 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Themenwelt	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
Schlagworte	Azteke • Kakao • Maya • Sachbuch • Schokolade • Schokoriegel • Sozial- und Kulturgeschichte • Südamerika
ISBN-10	3-596-31606-5 / 3596316065
ISBN-13	978-3-596-31606-9 / 9783596316069
Zustand	Neuware