Blick ins Buch

Der Geschmack Europas

Ein Journal mit Rezepten. Die ersten Stationen

Lojze Wieser (Autor)

Buch | Hardcover

300 Seiten

2017
Wieser Verlag
978-3-99029-235-8 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

Artikel merken

Europa erhören, Europa erschmecken, dem Echo folgen, auf den Geschmack Europas kommen.Vom Karst und der Brda über die Innerschweiz nach Siebenbürgen und in die Maremma reisen, von der Lausitz nach Flandern und Istrien, von da ins Gailtal, danach dem Jakobsweg nach Galicien ausweichen - am Ende der westlichen Welt angekommen, auf die Fragen stoßen, wie sie sich zuhause denn stellen, in Epirus im Norden Griechenlands auf Tropfen der Tränen der Kriege und vergangener Vertreibungen und heutiger treffen, antiken Melodien erliegen. Europa finden, nicht suchen - wie in der Liebe. Literatur, Bücher und Menschen finden, lauschen und glauben, das Hoffen wagen. Wieder weiterziehen. Mit der Literatur als Kompass. Der Magnet ist die Seele. Denn: Jeder Mensch hat eine Seele und darin fliegt eine Schwalbe. Ihr Flügelschlag fächert das Echo der Geschichte herüber und lässt wehende Fahnen erschlaffen...

Lojze Wieser: 1954 geboren, lebt als Verleger in Klagenfurt/Celovec und legt den Schwerpunkt seines Programms auf südosteuropäische Literatur. Die Reihe Europa erlesen und die Wieser Enzyklopädie des europäischen Ostens erreichten Kultstatus. Zuletzt erschienen: "Pita, Burek oder Börek" (gemeinsam mit Barbara Maier, 2012), "...und darin fliegt eine Schwalbe. Meine Lieblingsgedichte." (2014, wtb 15) Heribert Senegacnik: 1955 geboren, lebt in Stein, Viktring/Vetrinj, Kameramann, alle Bereiche von Live-Übertragungen, Mehrkameraaufzeichnungen, Dokumentationen, Spieldokumentationen, Festivalbeiträge, Kino- und Fernsehwerbung u. v. m. Seine Kameraführung ist legendär. Zahlreiche heimische und internationale Auszeichnungen. Lehrauftrag an der Alpen-Adria-Universität in Klagenfurt/Celovec. Produktionen für ORF, ARTE, ServusTV, 3sat, ZDF u. a.

Erscheinungsdatum	01.06.2017
Reihe/Serie	Der Geschmack Europas ; 1
Illustrationen	Heribert Senegacnik
Sprache	deutsch
Maße	230 x 290 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Film / TV
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
	Sozialwissenschaften
Schlagworte	Europa • Europa; Küche • Fernsehen, TV • Flandern • Galizien, Galicia, Comunidad Autónoma de • Griechenland • Kärnten • Karst • Kochen/Kochbuch; Europa • Kochen und Rezepte allgemein • Kroatien • Kulinarik • Kulturgeschichte • Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisch • Maremma • Oberlausitz • Reise • Rumänien • Slowenien • Sozial- und Kulturgeschichte • TV-Dokumentation • Zentralschweiz / Central Switzerland
ISBN-10	3-99029-235-8 / 3990292358
ISBN-13	978-3-99029-235-8 / 9783990292358
Zustand	Neuware