Die Kunst des Essens (eBook)
220 Seiten
Transcript Verlag
978-3-8394-0686-1 (ISBN)
Harald Lemke (apl. Prof. Dr. habil.), freischaffender Philosoph, ist Direktor des Internationalen Forums Gastrosophie und Autor zahlreicher Bücher zu Politik, Ethik, Ästhetik und Anthropologie. Er lehrt an der Paris Lodron Universität Salzburg und der Slow Food Universität in Pollenzo und hatte Gastprofessuren an der Kyoto Universität sowie der East China Normal University Shanghai inne. Außerdem ist er Fellow der Studienstiftung des deutschen Volkes, der Deutschen Bundesstiftung Umwelt und der Alexander von Humboldt-Stiftung. Seine Forschungsschwerpunkte sind Ethik, Politik, Ästhetik, Alltagskultur, Gastrosophie, Utopologie sowie eine kritische Theorie des guten Lebens.
Erscheint lt. Verlag | 31.7.2015 |
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Reihe/Serie | Edition Moderne Postmoderne |
Zusatzinfo | Klebebindung |
Verlagsort | Bielefeld |
Sprache | deutsch |
Maße | 150 x 150 mm |
Gewicht | 333000 g |
Themenwelt | Kunst / Musik / Theater ► Malerei / Plastik |
Geisteswissenschaften ► Philosophie ► Allgemeines / Lexika | |
Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung | |
Schlagworte | Aesthetics • Arts • Ästhetik • Eat Art • Essen • Esskultur • Fine Arts • Food Studies • Geschmack • Kunst • Kunsttheorie • Kunstwissenschaft • Philosophie • Philosophy • Theory Of Art |
ISBN-10 | 3-8394-0686-2 / 3839406862 |
ISBN-13 | 978-3-8394-0686-1 / 9783839406861 |
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