Study Guide von Christine Stamm; Linda Cullen; Gilbert Noussitou Buch | Softcover 2002 | Prentice-Hall (Canada) ISBN: 9780130091482 CHF 43,25 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
45204-08 Interior Specialties TG von NCCER Buch | Softcover 2008 | Pearson ISBN: 9780136048589 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
45205-08 Exterior Cladding TG von NCCER Buch | Softcover 2008 | Pearson ISBN: 9780136048596 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
45203-08 Acoustical Ceilings TG von NCCER Buch | Softcover 2008 | Pearson ISBN: 9780136048572 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
04208-08 Basic Piping Practices TG von NCCER Buch | Softcover 2008 | Auflage: 3 | Pearson ISBN: 9780136099390 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
ServSafe Alcohol Fundamentals of Responsible Alcohol Service with Exam Answer Sheet von National Restaurant Association Educational.. Buch | Softcover 2009 | John Wiley & Sons Ltd ISBN: 9780470529416 CHF 27,90 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Welcome to Culinary School A Culinary Student Survival Guide von Daniel Traster Buch | Softcover 2009 | Pearson ISBN: 9780131352063 CHF 86,75 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Introduction to Foodservice International Edition von Ph.D. June Payne-Palacio RD; Monica Theis Buch | Softcover 2009 | Pearson ISBN: 9780137019854 CHF 89,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
American Culinary Fed Garde St von Chesser Buch | Hardcover 2005 | Prentice Hall ISBN: 9780130394705 CHF 34,25 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
ServSafe Employee Guide von . . National Restaurant Association Buch | Softcover 2010 | Pearson ISBN: 9780135107669 CHF 32,75 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Understanding Baking 3e & Professional Pastry 4e & Professional Baking 3e & Nutrition.. von Joseph Amendola Buch | Hardcover 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471470052 CHF 286,55 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Professional Chef with In the Hands of a Chef and Student Study Guide von The Culinary Institute of America (CIA) Buch | Hardcover 2008 | John Wiley & Sons Ltd ISBN: 9780470404348 CHF 103,00 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Figoni/How Baking Works and Gisslen/Professional Baking 4e College Pkg Set von Figoni Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471487166 CHF 143,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking with Student Study Guide and WebCT von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2015 | John Wiley & Sons Ltd ISBN: 9780470840016 CHF 112,00 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Jones/Culinary Calculations and Gisslen/ Professional Baking 4e College Pkg Set von Jones Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471556428 CHF 136,75 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Chef's Knife Kit von The Culinary Institute of America (CIA) Buch | Softcover 1999 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471349976 CHF 34,85 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants von Paul R. Dittmer; Gerald G. Griffin Buch | Softcover 1999 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471369288 CHF 61,70 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Trades International Carpentry Level 4 Trainee Guide, Perfect Bound von NCCER Buch | Softcover 2005 | Pearson ISBN: 9780131634114 CHF 28,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Hospitality Marketing Management von Robert D. Reid; David C. Bojanic Buch | Hardcover 2005 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471708643 CHF 124,95 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
02205-05 Installing Roof, Floor and Area Drains TG (BIN & B9N) von NCCER Buch | Softcover 2005 | Pearson ISBN: 9780131683075 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
24106 Elevatns IG von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153104 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
24105 Gasket & IG von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153197 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
33103-04 Pathways and Spaces, AIG von NCCER Buch | Softcover 2004 | Pearson ISBN: 9780131673984 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
24103 Riggn & Del TG von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153074 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
24107 Trench Safety TG von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153111 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
24102 Tools & Equipment IG von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153166 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
33104-04 Fastners and Anchors, TG von NCCER Buch | Softcover 2004 | Pearson ISBN: 9780131673908 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Bar and Beverage Management von Lynn Hoffman Buch | Hardcover 2005 | Pearson ISBN: 9780131186347 CHF 74,70 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Workbook von Mickey LaTour Buch | Softcover 2011 | Pearson ISBN: 9780131709614 CHF 34,25 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
24104 Cuttg Pipe IG von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153180 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
24109 Testg Pipe IG von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153241 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
ServSafe Essentials von National Restaurant Association Educational.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471719281 CHF 307,50 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Masonry Design and Detailing For Architects, Engineers and Builders von Christine Beall Buch | Hardcover 1984 | Prentice Hall ISBN: 9780135591536 CHF 87,70 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02204-05 Installing and Testing DWV Piping TG (BIN; B9N) von NCCER Buch | Softcover 2005 | Pearson ISBN: 9780131683068 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470132739 CHF 289,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470126592 CHF 479,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Chef von Cia; Francis Talyn Lynch Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471703372 CHF 195,45 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Purchasing von Karen Eich Drummond Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470129432 CHF 349,15 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Nutrition Foodservice von Karen Eich Drummond Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470112656 CHF 129,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
28304-06 Commercial Drawings TG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780132290029 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Book of Yields von Francis T. Lynch Media-Kombination 2007 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470178997 CHF 77,40 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02410-02 Corrosive-Resistant Waste Piping IG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131030022 CHF 32,75 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
04206-02 Air Properties and Distribution TG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131030107 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
27202-07 Roofing Applications TG von NCCER Buch | Softcover 2007 | Pearson ISBN: 9780136144786 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Workbook von James E. Trebbien Buch | Softcover 2007 | Pearson ISBN: 9780131747685 CHF 44,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
27501-03 Basic Cabinetmaking, AIG Carpentry von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131062641 CHF 32,75 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02108-05 Cast-Iron Pipe and Fittings TG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131600447 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
27201-07 Commercial Drawings TG von NCCER Buch | Softcover 2007 | Pearson ISBN: 9780136144779 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
27207-07 Drywall Finishing TG von NCCER Buch | Softcover 2007 | Pearson ISBN: 9780136144830 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Triangle Tech Carpentry AIG Level 1 von NCCER Buch | Softcover 2004 | Pearson ISBN: 9780131625747 CHF 169,15 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar