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Handwerk

A Hotel and Restaurant Training Outline
von Nancy Loman Scanlon
Buch | Hardcover
1998 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471028529
CHF 98,85 (inkl. MwSt)
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von Hamilton
Buch | Hardcover
1997 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471309840
CHF 39,25 (inkl. MwSt)
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Recipes and Profiles of Famous Women Chefs
von Beverly Russell
Buch | Softcover
1999 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471331797
CHF 28,45 (inkl. MwSt)
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Layout, Design, and Equipment
von Barbara A. Almanza; Lendal H. Kotschevar; Margaret..
Buch | Hardcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780130964465
CHF 224,55 (inkl. MwSt)
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The Best of Restaurants and Institutions
von Michael Bartlett
Buch | Hardcover
1993 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471308201
CHF 114,60 (inkl. MwSt)
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von Jonathan F. Hutchings
Buch | Hardcover
1997 | McGraw-Hill Publishing Co.
ISBN: 9780070318199
CHF 74,95 (inkl. MwSt)
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Why Guests Don't Come Back and What to Do About it
von Bill Marvin
Buch | Hardcover
1992 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471551744
CHF 359,95 (inkl. MwSt)
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