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Handwerk

von National Restaurant Association Educational..
Buch | Softcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471237006
CHF 113,40 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470102688
CHF 119,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Introduction to Hospitality
United States Edition
von John R. Walker
Media-Kombination
2008 | Pearson
ISBN: 9780135139288
CHF 114,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Francis T. Lynch; Linda Blocker
Buch | Softcover
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470241592
CHF 126,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Francis T. Lynch
Media-Kombination
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470241721
CHF 144,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Francis T. Lynch; A.H. Feinstein
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470241622
CHF 288,85 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen; Francis T. Lynch
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470241653
CHF 289,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von NCCER
Buch | Spiralbindung
2008 | Pearson
ISBN: 9780136058687
CHF 89,75 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
Basic Cabinetmaking, TG Carpentry
von NCCER
Buch | Softcover
2006 | Pearson
ISBN: 9780131062634
CHF 32,75 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Francis Talyn Lynch
Media-Kombination
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471699682
CHF 119,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Food for Fifty
von Mary K. Molt
Buch | Hardcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780131138711
CHF 125,65 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von J.R. Walker; Raymond S. Schmidgall
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471432814
CHF 119,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Selection and Procurement for the Hospitality Industry
von John M. Stefanelli
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471441915
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; John Wiley & Sons
Media-Kombination
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470007143
CHF 98,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; Le Cordon Bleu
Media-Kombination
2006 | John Wiley and Sons
ISBN: 9780470832042
CHF 56,75 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Workbook and Software Package
von Sheryl F. Kline
Buch | Softcover
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471648765
CHF 204,15 (inkl. MwSt)
  • Titel wird leider nicht erscheinen
von The Art Institutes; National Restaurant Association..
Buch | Hardcover
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470179253
CHF 307,80 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von . . National Restaurant Association
Buch | Softcover
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780135107270
CHF 10,40 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2004 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471703365
CHF 227,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Food Fundamentals
von Ph.D. Margaret McWilliams R.D. Professor Emeritus
Buch | Hardcover
2008 | Pearson
ISBN: 9780132412353
CHF 83,75 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von NCCER
Buch | Softcover
2006 | Pearson
ISBN: 9780131600539
CHF 35,80 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
International Hospitality Management
Corporate Strategy in Practice
von Richard Teare; Michael Olsen
Buch | Softcover
1992 | Financial Times Prentice Hall
ISBN: 9780273037972
CHF 47,10 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Terry Tamminen
Buch | Softcover
1996 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070614086
CHF 41,85 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von James L. Thiesse
Buch | Softcover
1981 | McGraw-Hill Professional
ISBN: 9780070641914
CHF 59,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Analysis, Design and Construction
von Tim Wentz
Buch | Softcover
1997 | Pearson
ISBN: 9780132352840
CHF 234,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Plumbing
von R. D. Treloar
Buch | Softcover
1994 | Blackwell Science Ltd
ISBN: 9780632037612
CHF 26,15 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Dan Zeller
Buch | Softcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780131184763
CHF 28,25 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen; Joseph Amendola
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471432852
CHF 115,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von NCCER
Buch | Softcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780130153210
CHF 35,80 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von Donald E. Breyer
Buch | Hardcover
1980 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070076716
CHF 87,20 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Paul R. Dittmer; Gerald G. Griffin; Warren Sackler
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471269045
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
On Baking
A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals
von Sarah R. Labensky; Klaus G. Tenbergen; Eddy Van..
Media-Kombination
2004 | Pearson
ISBN: 9780135336472
CHF 159,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage