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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Allergy
Methods of Detection and Clinical Studies
von Anas M. Abdel Rahman
Buch | Hardcover
2017 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498743570
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Microbial Food Safety
A Food Systems Approach
von Charlene Wolf-Hall; William Nganje
Buch | Softcover
2017 | CABI Publishing
ISBN: 9781780644813
CHF 78,20 (inkl. MwSt)
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Soy Protein
Properties, Health Effects & Research Advances
von Rakesh Kumar
Buch | Hardcover
2017 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536120721
CHF 319,95 (inkl. MwSt)
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Food Irradiation Technologies
Concepts, Applications and Outcomes
von Isabel C F R Ferreira; Amilcar L Antonio; Sandra..
Buch | Hardcover
2017 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781782627081
CHF 289,95 (inkl. MwSt)
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Starches
Characterization, Properties, and Applications
von Andrea Bertolini
Buch | Softcover
2017 | CRC Press
ISBN: 9781138113411
CHF 129,95 (inkl. MwSt)
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Gales
A Study in Brewing, Business and Family History
von Barry Stapleton; James H. Thomas
Buch | Hardcover
2017 | Routledge
ISBN: 9781138713048
CHF 199,95 (inkl. MwSt)
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