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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Processing
Advances in Thermal and Non-Thermal Technologies, Two Volume Set
von Kshirod Kumar Dash; Sourav Chakraborty
Media-Kombination
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367756185
CHF 329,95 (inkl. MwSt)
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Mediterranean Foods
Composition and Processing
von Rui M. S. da Cruz; Maria M. C. Vieira
Buch | Softcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367782771
CHF 82,90 (inkl. MwSt)
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Nutritional Oncology
Nutrition in Cancer Prevention, Treatment, and Survivorship
von David Heber; Zhaoping Li; Vay Liang
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367272494
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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