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Lebensmitteltechnologie

Meat Quality and Processed Meat Products
von Daniel Franco; Jose M. Lorenzo; Paulo E.S...
eBook Download (EPUB)
2021 | CRC Press
ISBN: 9781000428360
83,53 €
(CHF 79,95) (inkl. MwSt)
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Fundamentals and Applications
von Kshitij RB Singh; Ravindra Pratap Singh
eBook Download (EPUB)
2021 | CRC Press
ISBN: 9781000428391
64,31 €
(CHF 62,80) (inkl. MwSt)
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Nutraceuticals
Efficacy, Safety and Toxicity
von Ramesh C. Gupta; Rajiv Lall; Ajay Srivastava
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2021 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128212462
187,68 €
(CHF 179,95) (inkl. MwSt)
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Managing Wine Quality
Volume 1: Viticulture and Wine Quality
von Andrew G. Reynolds
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2021 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081020685
279,09 €
(CHF 269,95) (inkl. MwSt)
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Engineering Fundamentals of Drying and Storage
von Digvir S. Jayas; Fuji Jian
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000475272
77,76 €
(CHF 75,95) (inkl. MwSt)
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Fundamentals and Applications
von Kshitij RB Singh; Ravindra Pratap Singh
eBook Download (PDF)
2021 | CRC Press
ISBN: 9781000428346
64,18 €
(CHF 62,70) (inkl. MwSt)
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Advances in Thermal Technologies
von Sourav Chakraborty; Kshirod Kumar Dash
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000335033
86,49 €
(CHF 84,50) (inkl. MwSt)
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Vom Ende der Landwirtschaft
Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche Revolution
von Oliver Stengel
Buch | Softcover
2021 | oekom verlag
ISBN: 9783962382070
CHF 27,95 (inkl. MwSt)
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Postharvest Handling
A Systems Approach
von Nigel H. Banks; Wojciech J. Florkowski; Stanley E...
eBook Download (EPUB)
2021 | Auflage: 4 | Elsevier Science
ISBN: 9780128228463
164,25 €
(CHF 159,95) (inkl. MwSt)
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Engineering Fundamentals of Drying and Storage
von Digvir S. Jayas; Fuji Jian
eBook Download (PDF)
2021 | CRC Press
ISBN: 9781000475258
78,25 €
(CHF 76,45) (inkl. MwSt)
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