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Lebensmitteltechnologie

Micro and Nano Engineering in Food Science Vol 1
von Vaibhav Kumar Maurya; K. M. Gothandam; Shivendu..
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030768126
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Nutritional, Antinutritional, and Nutraceutical Aspects
von V. R. Mohan; P. S. Tresina; A. Doss
Buch | Softcover
2021 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781774634554
CHF 73,90 (inkl. MwSt)
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