Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Essen / Trinken

Fachgebiete anzeigen
Polysaccharides in Food
von J.M.V. Blanshard; J.R. Mitchell
eBook Download (PDF)
2013 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9781483100104
54,95 €
(CHF 53,65) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
New Protein Foods
Technology
von Aaron M. Altschul
eBook Download (PDF)
2013 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9781483215952
54,90 €
(CHF 53,60) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
von Todd Knaster; The Culinary Institute of America..
Buch | Hardcover
2013 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118458426
CHF 88,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Protides of the Biological Fluids
Proceedings of the Sixteenth Colloquium, Bruges, 1968
von H. Peeters
eBook Download (PDF)
2013 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9781483147222
70,95 €
(CHF 69,30) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Wine Journeys
Myth and History
von Patrick Hunt
Buch | Softcover
2013 | Cognella, Inc
ISBN: 9781626610644
CHF 67,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
The Transformation of Cooking in France, 1650-1830
von Jennifer J. Davis
Buch | Hardcover
2013 | Louisiana State University Press
ISBN: 9780807145333
CHF 68,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
Das Weinbuch
Der Wein, sein Werden und Wesen
von Wilhelm Hamm
Buch | Softcover
2013 | Outlook
ISBN: 9783846038475
CHF 92,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
On Food and Cooking
Das Standardwerk der Küchenwissenschaft
von Harold McGee
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410101
CHF 96,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Master Class with Toba Garrett
von Toba M. Garrett
Buch | Hardcover
2013 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470581223
CHF 91,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Handwerk Schokolade
Techniken - Rezepturen - Schaustücke
von Ewald Notter
Buch | Hardcover
2013 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410194
CHF 97,90 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
The Professional Bakeshop
Tools, Techniques, and Formulas for the Professional Baker
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2013 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118314104
CHF 195,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage