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Essen / Trinken

Professional Cooking 7e College Version with Visual Food Lovers Guide and Wileyplus Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470767665

CHF 246,²⁰ (inkl. MwSt)

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WileyPLUS Stand-alone to accompany Professional Cooking for Canadian Chefs'

von Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2010 | John Wiley & Sons Ltd

ISBN: 9780470633137

CHF 189,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking for Canadian Chefs' 7th Edition with Study Guide and Wileyplus..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470914984

CHF 259,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Baking and Pastry 2nd Edition with Technique 3rd Edition Pe Remarkable Serv 2nd Edition..

von The Culinary Institute of America (CIA)

Buch | Hardcover

2010 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118029954

CHF 969,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e College Version with Student Study Guide and Book of Yields Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470767696

CHF 229,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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The Book of Yields

Accuracy in Food Costing and Purchasing

von Francis T Lynch

Media-Kombination

2010 | John Wiley & Sons

ISBN: 9780470948125

CHF 205,⁴⁰ (inkl. MwSt)

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CIA Baking New Students 2010 2nd Edition Set

von The Culinary Institute of America (CIA)

Buch | Hardcover

2010 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118056981

CHF 759,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7th Edition College Version with Management by Menu 4th Edition and..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470882498

CHF 187,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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The Professional Chef 8th Edition with Book of Yields 7th Edition Boy CDROM Garde Manger..

von The Culinary Institute of America (CIA)

Buch | Hardcover

2010 | John Wiley & Sons Ltd

ISBN: 9780470648445

CHF 179,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7th Edition College Version with Student Study Guide Visual Food..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470872796

CHF 289,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e Study Guide Visual Food Lovers Guide and Le Cordan Bleu Inset Cec..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470937587

CHF 277,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking for Canadian Chefs' 7th Edition with Study Guide Cnd Baker's Manaul..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470924587

CHF 328,³⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2010 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470767672

CHF 296,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Garde Manger

von Wayne Gisslen; Lou Sackett; Jaclyn Pestka

Media-Kombination

2010 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470486634

CHF 159,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Foodsafetyprep Powered by Servsafe (Access Card) with Servsafe Essentials with..

von National Restaurant Association; Association..

Media-Kombination

2010 | Prentice Hall

ISBN: 9780132488112

CHF 167,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Servsafe Essentials 5th Edition with Online Exam Voucher, Updated with 2009 FDA Food Code..

von National Restaurant Association; Association..

Media-Kombination

2010 | Prentice Hall

ISBN: 9780132488129

CHF 159,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Foodsafetyprep Powered by Servsafe (Access Card) with Servsafe Coursebook with Online..

von National Restaurant Association; Association..

Media-Kombination

2010 | Pearson Education (US)

ISBN: 9780132488099

CHF 189,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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On Cooking and Myculinarylab

von Sarah R Labensky; Priscilla A Martel; Alan M Hause

Buch

2010 | Prentice Hall

ISBN: 9780132116121

CHF 249,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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WileyPLUS Stand-alone to accompany Professional Cooking, 7e College Version with CD-ROM

von Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2010 | John Wiley & Sons Ltd

ISBN: 9780470572313

CHF 189,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Kettner'S Book Of The Table

von Kettner

Buch | Hardcover

2010 | Kegan Paul

ISBN: 9780710310842

CHF 165,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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