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Essen / Trinken

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Bakery Food Manufacture and Quality
Water Control and Effects
von Stanley P. Cauvain; Linda S. Young
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2009 | Auflage: 2 | Wiley
ISBN: 9781444301090
182,99 €
(CHF 178,75) (inkl. MwSt)
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The Art of the Confectioner
Sugarwork and Pastillage
von Ewald Notter; Joe Brooks; Lucy Schaeffer
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2012 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9780470402689
141,99 €
(CHF 138,70) (inkl. MwSt)
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Allgemeines Kochbuch, Teil 1
von Johann Gottlieb Seidenburg
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2022 | Auflage: 1 | De Gruyter
ISBN: 9783112460641
109,95 €
(CHF 107,40) (inkl. MwSt)
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Invisible Giant
Cargill and Its Transnational Strategies
von Brewster Kneen
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2002 | Auflage: 2 | Pluto Press
ISBN: 9781849641715
124,99 €
(CHF 119,95) (inkl. MwSt)
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From Enology to Enosophy
von Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro
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2022 | Cambridge Scholars Publishing
ISBN: 9781527582279
118,37 €
(CHF 115,65) (inkl. MwSt)
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Before Dinner
Philosophy and Ethics of Food
von M. Korthals
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2008 | Springer Netherlands
ISBN: 9781402029936
112,61 €
(CHF 109,95) (inkl. MwSt)
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