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Ergebnisse zu
Länderküchen

Heaven on the Half Shell
The Story of the Oyster in the Pacific Northwest
von David George Gordon; Samantha Larson; MaryAnn..
Buch | Hardcover
2023 | University of Washington Press
ISBN: 9780295750767
CHF 147,95 (inkl. MwSt)
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Earth Ovens and Desert Lifeways
10,000 Years of Indigenous Cooking in the Arid Landscapes of North America
von Charles W Koenig; Myles R Miller
Buch | Hardcover
2023 | University of Utah Press,U.S.
ISBN: 9781647691141
CHF 149,95 (inkl. MwSt)
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Eating Like a Mennonite
Food and Community across Borders
von Marlene Epp
Buch | Hardcover
2023 | McGill-Queen's University Press
ISBN: 9780228018933
CHF 153,95 (inkl. MwSt)
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Devouring Japan
Global Perspectives on Japanese Culinary Identity
von Nancy K. Stalker
Buch | Hardcover
2018 | Oxford University Press Inc
ISBN: 9780190240400
CHF 148,95 (inkl. MwSt)
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Cheffes de Cuisine
Women and Work in the Professional French Kitchen
von Rachel E. Black
Buch | Hardcover
2021 | University of Illinois Press
ISBN: 9780252044007
CHF 167,95 (inkl. MwSt)
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Bourbon
The Complete Guide to the Essential American Spirit
von Clay Risen
Buch | Hardcover
2021 | Ten Speed Press
ISBN: 9781984858276
CHF 119,95 (inkl. MwSt)
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An Archive of Taste
Race and Eating in the Early United States
von Lauren F. Klein
Buch | Hardcover
2020 | University of Minnesota Press
ISBN: 9781517905088
CHF 149,95 (inkl. MwSt)
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Sweet Greeks
First-Generation Immigrant Confectioners in the Heartland
von Ann Flesor Beck
Buch | Hardcover
2020 | University of Illinois Press
ISBN: 9780252043406
CHF 195,50 (inkl. MwSt)
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Saberes con sabor
Culturas hispánicas a través de la cocina
von Conxita Domènech; Andrés Lema-Hincapié
Buch | Hardcover
2020 | Routledge
ISBN: 9781138359635
CHF 218,20 (inkl. MwSt)
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Nourishing Life
Foodways and Humanity in an African Town
von Arianna Huhn
Buch | Hardcover
2020 | Berghahn Books
ISBN: 9781789208894
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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The Taco Truck
How Mexican Street Food Is Transforming the American City
von Robert Lemon
Buch | Hardcover
2019 | University of Illinois Press
ISBN: 9780252042454
CHF 167,95 (inkl. MwSt)
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