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Allgemeines / Lexika / Tabellen

Küchengeheimnisse
Rezepte aus der Haushaltungsschule St. Elisabeth seit 1891
Buch | Softcover
1998 | Rombach Druck- und Verlagshaus
ISBN: 9783793008859
CHF 9,20 (inkl. MwSt)
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Chili, Teufelsdreck und Safran
Zur Kulturgeschichte der Gewürze
von Mamoun Fansa; Gernot Katzer; Jonas Fansa
Buch | Softcover
2007 | Auflage: 1 | Die Werkstatt
ISBN: 9783895335792
CHF 48,85 (inkl. MwSt)
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Französischer Käse
von Kazuko Masui
Buch | Softcover
2007 | Dorling Kindersley
ISBN: 9783831010974
CHF 23,70 (inkl. MwSt)
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Handlexikon der Kochkunst
Menükunde, Speisekarten
von Christian Duch; Kurt Bauer; Siegfried Schaber;..
Buch | Hardcover
2003 | Auflage: 4 | Trauner Verlag
ISBN: 9783853206041
CHF 82,45 (inkl. MwSt)
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Fisch auf Platten serviert
von Birgit Winterhalder-Spee
Buch | Hardcover
1996 | Auflage: 1 | Deutscher Fachverlag
ISBN: 9783871504570
CHF 72,80 (inkl. MwSt)
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Kaiserlich speisen wie Otto der Grosse
Leben im 10. Jahrhundert
von Uta L Zimmermann-Krause
Buch | Hardcover
2005 | Auflage: 1 | Ost-Nordost Verlag
ISBN: 9783938247907
CHF 22,10 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
Ingredienzen
Das große Buch der Zutaten
von Louki Werle; Jill Cox
Buch | Softcover
2007 | h.f.ullmann publishing
ISBN: 9783833143373
CHF 13,95 (inkl. MwSt)
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Praxisbuch Lebensmittelallergie
Der sichere Weg zur richtigen Diagnose und optimalen Therapie bei Allergien und Unverträglichkeiten
von Christiane Schäfer; Anja Constien; Imke Reese
Buch | Softcover
2007 | Südwest Verlag
ISBN: 9783517082868
CHF 23,70 (inkl. MwSt)
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Selbstgemachte Köstlichkeiten
Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr
von Oded Schwartz
Buch
2010 | Dorling Kindersley
ISBN: 9783831090884
CHF 13,90 (inkl. MwSt)
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Pilze, Poster
Poster
2012 | Gräfe & Unzer
EAN: 4026633000152
CHF 19,85 (inkl. MwSt)
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Beerenobst
Poster
2011 | Gräfe u. Unzer
EAN: 4026633000114
CHF 26,90 (inkl. MwSt)
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PORT CULINAIRE TWENTYTWO
Ein kulinarischer Sammelband (Nr. 22)
von Thomas Ruhl; Thomas Ruhl
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 1 | Verlag Gebrüder Kornmayer
ISBN: 9783942051354
CHF 27,85 (inkl. MwSt)
  • Titel aus dem Verlags-Programm gestrichen
Bier
Das Bier in geschichtlicher, chemischer, medizinischer, chirurgischer und diätethischer Beziehung
von Gustav W Hopff
Buch | Hardcover
2003 | Reprint-Verlag-Leipzig
ISBN: 9783826208188
CHF 18,10 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Sage mir, welchen Wein Du trinkst ...
Die neue Gesellschaft der Weintrinker, im Spiegel der Kulturgeschichte
von Peter Hilgard
Buch | Hardcover
2008 | Auflage: 1 | Verlag Gebrüder Kornmayer
ISBN: 9783938173343
CHF 20,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
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Quickfinder Küchenwissen
von Claudia Lenz
Buch | Hardcover
2008 | Gräfe u. Unzer
ISBN: 9783833811791
CHF 20,85 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
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Herr Ober, bitte die Getränkekarte!
Alles, was man vom Angebot an Wein und anderen Drinks wissen sollte.
von Arne Krüger
Buch | Softcover
2009 | Auflage: 1 | Verlag Gebrüder Kornmayer
ISBN: 9783938173671
CHF 23,10 (inkl. MwSt)
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    gbar
Fisch und Fischerzeugnisse
Buch | Hardcover
2009 | Auflage: 15 | aid infodienst Ernährung,..
ISBN: 9783830808473
CHF 6,95 (inkl. MwSt)
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