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Handwerk

Geständnisse eines Küchenchefs - Vor "The Bear" gab es Bourdain! Das Kultbuch des Starkochs nun als exklusive Sonderausgabe mit einem Vorwort von..
von Anthony Bourdain
Buch | Softcover
2026 | Goldmann
ISBN: 9783442497737
CHF 22,90 (inkl. MwSt)
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  • Noch nicht erschienen
Grundlagen - Praxis - Beispiele - Wirtschaftlichkeit
von Hansgerd Kämpfe
Buch | Hardcover
2020 | Auflage: 2 | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
ISBN: 9783834814555
CHF 139,95 (inkl. MwSt)
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