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Handwerk

Culinary Calculations
Simplified Math for Culinary Professionals
von Terri Jones
Buch | Softcover
2007 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471748168
CHF 103,00 (inkl. MwSt)
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Raise the Issues
An Integrated Approach to Critical Thinking
von Carol Numrich
Buch | Softcover
2010 | Pearson Education (US)
ISBN: 9780137007301
CHF 68,80 (inkl. MwSt)
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