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Ergebnisse zu
Handwerk

The Professional Chef
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470421352
CHF 137,00 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Modern Batch Cookery
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470290484
CHF 91,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
The Professional Bakeshop
Tools, Techniques, and Formulas for the Professional Baker
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2013 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118314104
CHF 196,00 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage