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Ergebnisse zu
Handwerk

Street Food
Culture, economy, health and governance
von Ryzia De Cassia Vieira Cardoso; Michèle Companion;..
Buch | Softcover
2017 | Routledge
ISBN: 9781138706491
CHF 87,25 (inkl. MwSt)
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The Book of Yields
Accuracy in Food Costing and Purchasing
von Francis T. Lynch
Buch | Softcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470197493
CHF 99,95 (inkl. MwSt)
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  • Lieferbar
A Neoclassic View of Plated Desserts
Grand Finales
von Tish Boyle; Timothy Moriarty
Buch | Hardcover
2000 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471293132
CHF 265,00 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Walls and Molding
How to Care for Old and Historic Wood and Plaster
von Natalie Shivers
Buch | Softcover
1996 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471144328
CHF 55,35 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-15 Tagen
Restaurant Law Basics
von Stephen C. Barth; David K. Hayes; Jack D. Ninemeier
Buch | Softcover
2001 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471402725
CHF 58,35 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-15 Tagen
Chocolates and Confections
Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
von Peter P. Greweling
Buch | Hardcover
2013 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470424414
CHF 99,00 (inkl. MwSt)
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  • Versand in 10-20 Tagen
ManageFirst
Bar and Beverage Management with Online Exam Voucher
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132741736
CHF 104,70 (inkl. MwSt)
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  • Titel z.Zt. nicht lieferbar
ManageFirst
Bar and Beverage Management with Answer Sheet
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132725736
CHF 104,70 (inkl. MwSt)
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  • Titel z.Zt. nicht lieferbar
Plating for Gold
A Decade of Dessert Recipes from the World and National Pastry Team Championships
von Tish Boyle
Buch | Hardcover
2012 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118059845
CHF 89,90 (inkl. MwSt)
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von PHCC Educational Foundation; Edward Moore
Buch | Softcover
2019 | Delmar Cengage Learning
ISBN: 9781337391832
CHF 149,95 (inkl. MwSt)
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  • Titel z.Zt. nicht lieferbar
Brickwork
von John Carruthers
Buch | Hardcover
2017 | Routledge
ISBN: 9781138407923
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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A Guide to Planning, Designing, and Building a Container Home
von Mitchell Mills
Buch | Hardcover
2022 | Rivercat Books LLC
ISBN: 9781959018407
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
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The Concierge
Key to Hospitality
von McDowell Bryson; Adele Ziminski
Buch | Softcover
1992 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471528937
CHF 239,95 (inkl. MwSt)
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Restaurant Service
Beyond the Basics
von Carol A. Litrides; Bruce H. Axler
Buch | Softcover
1994 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471514763
CHF 164,75 (inkl. MwSt)
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