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Handwerk

Service at Its Best
Waiter-Waitress Training
von Edward E. Sanders; Paul C. Paz; Ronald C. Wilkinson
Buch | Softcover
2003 | Pearson
ISBN: 9780130926265
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Food and Beverage Cost Control
von Jack E. Miller; David K. Hayes; Lea R. Dopson
Buch | Hardcover
2001 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471149934
CHF 39,10 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von The Culinary Institute of America (CIA); Linda..
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471211341
CHF 117,25 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
NVQ Levels 1, 2 and 3
von Anthony O'Reilly
Buch | Softcover
1993 | Longman
ISBN: 9780273033875
CHF 34,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Rex Miller; Glenn E. Baker; Mark Miller
Buch | Hardcover
1998 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070420533
CHF 85,50 (inkl. MwSt)
  • Titel wird leider nicht erscheinen
von Marshall & Swift
Buch | Softcover
2000 | McGraw Hill Higher Education
ISBN: 9780070408586
CHF 39,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Complete Handbook to the World of the Concierge
von Holly Stiel; Delta Collins
Buch | Hardcover
1993 | Prentice-Hall
ISBN: 9780131753570
CHF 66,80 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Professional Chef's Knife Kit
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Softcover
1999 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471349976
CHF 34,85 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von James A. Bardi; Sheryl F. Kline
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471432739
CHF 149,80 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen; Joseph Amendola
Buch | Hardcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471442653
CHF 122,50 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von NCCER
Buch | Softcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780130153074
CHF 35,80 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von NCCER
Buch | Softcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780130153111
CHF 35,80 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von NCCER
Buch | Softcover
1999 | Pearson
ISBN: 9780130153166
CHF 35,80 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von Christine Stamm-Griffin
Buch | Softcover
2006 | Pearson
ISBN: 9780131713383
CHF 43,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Mickey LaTour
Buch | Softcover
2011 | Pearson
ISBN: 9780131709614
CHF 34,25 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
For Architects, Engineers and Builders
von Christine Beall
Buch | Hardcover
1984 | Prentice Hall
ISBN: 9780135591536
CHF 87,70 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Lynn Hoffman
Buch | Hardcover
2005 | Pearson
ISBN: 9780131186347
CHF 74,70 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Buch | Softcover
1980 | McGraw-Hill Inc.,US
ISBN: 9780070459625
CHF 10,40 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Professional Cooking
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471663744
CHF 81,65 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2009 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470571194
CHF 234,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2006 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470132739
CHF 289,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von John E. Ball
Buch | Hardcover
1983 | MacMillan Publishing Company
ISBN: 9780672233685
CHF 17,20 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132658485
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von Wayne Gisslen
Media-Kombination
2008 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470343357
CHF 208,10 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Drainage - Plumbing Services Series
von Rob Kavanagh; Peter Miles; Bob Puffett; Len..
Buch | Spiralbindung
2012 | McGraw-Hill Education / Australia
ISBN: 9780071014779
CHF 76,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Christine Stamm; Linda Cullen; Gilbert Noussitou
Buch | Softcover
2002 | Prentice-Hall (Canada)
ISBN: 9780130091482
CHF 43,25 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
von NCCER
Buch | Softcover
2006 | Pearson
ISBN: 9780131030084
CHF 35,80 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage