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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Marine Protists
Diversity and Dynamics
von Takeo Horiguchi; Fabrice Not; Susumu Ohtsuka;..
eBook Download (PDF)
2015 | Springer Japan
ISBN: 9784431551300
213,99 €
(CHF 208,95) (inkl. MwSt)
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Hydrogenation of Fats and Oils
Theory and Practice
von Jerry W. King; Gary R. List
eBook Download (EPUB)
2015 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780128043493
180,00 €
(CHF 175,85) (inkl. MwSt)
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Science of Chocolate
von Stephen T Beckett
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2015 | Auflage: 2 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781782625957
30,42 €
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Peanuts
Genetics, Processing, and Utilization
von Thomas Stalker; Richard F. Wilson
eBook Download (EPUB,PDF)
2015 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9781630670399
125,00 €
(CHF 119,95) (inkl. MwSt)
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Dietary Chinese Herbs
Chemistry, Pharmacology and Clinical Evidence
von Yanze Liu; Zhimin Wang; Junzeng Zhang
Buch | Hardcover
2015 | Auflage: 1 | Springer Wien
ISBN: 9783211994474
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
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Food Emulsions
Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
von David Julian McClements
Buch | Hardcover
2015 | Crc Press Inc
ISBN: 9781498726689
CHF 258,95 (inkl. MwSt)
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Food Microbiology
von Martin R Adams; Maurice O Moss; Peter McClure
Buch | Hardcover
2015 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781849739603
CHF 59,95 (inkl. MwSt)
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Food Wars
The Global Battle for Mouths, Minds and Markets
von Tim Lang; Michael Heasman
Buch | Hardcover
2015 | Routledge
ISBN: 9781138802582
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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