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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Emulgiertechnik
Grundlagen, Verfahren und Anwendungen
von Karsten Köhler; Heike Karbstein
Buch | Hardcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899478693
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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Rührtechnik
Theorie und Praxis
von Marko Zlokarnik
Buch | Softcover
2012 | Springer Berlin
ISBN: 9783642636752
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Lebensmittelanalytik
von Reinhard Matissek; Gabriele Steiner; Markus Fischer
Buch | Softcover
2013 | Auflage: 5 | Springer Spektrum
ISBN: 9783642348280
CHF 62,95 (inkl. MwSt)
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