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Essen / Trinken

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An Encyclopedia
von Karen Bescherer Metheny; Mary C. Beaudry
Media-Kombination
2015 | Rowman & Littlefield Publishers
ISBN: 9780759123649
CHF 349,95 (inkl. MwSt)
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Das Weinbuch
Der Wein, sein Werden und Wesen
von Wilhelm Hamm
Buch | Hardcover
2015 | Outlook
ISBN: 9783846089088
CHF 116,95 (inkl. MwSt)
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Food & Beverage Market Place
Volume 2 - Suppliers, 2016
von Laura Mars
Buch | Softcover
2015 | Grey House Publishing Inc
ISBN: 9781619257344
CHF 449,95 (inkl. MwSt)
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Food & Beverage Market Place
Volume 3 - Brokers/Wholesalers/Importer, 2016
von Laura Mars
Buch | Softcover
2015 | Grey House Publishing Inc
ISBN: 9781619257351
CHF 449,95 (inkl. MwSt)
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Food and Beverage Cost Control
von Lea R. Dopson; David K. Hayes
Buch | Hardcover
2015 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118988497
CHF 329,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
On Baking
A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals, Updated Edition
von Sarah Labensky; Priscilla Martel; Eddy Van Damme
Buch | Hardcover
2015 | Pearson
ISBN: 9780133886757
CHF 216,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2015 | Wiley
ISBN: 9781119011132
CHF 509,95 (inkl. MwSt)
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von Wayne Gisslen
Buch | Hardcover
2015 | Wiley
ISBN: 9781119011125
CHF 399,95 (inkl. MwSt)
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Modern Daguerreotypes of Historic Garden Treasures
von Amy Goldman; Jerry Spagnoli
Buch | Hardcover
2015 | Bloomsbury USA
ISBN: 9781620407783
CHF 173,90 (inkl. MwSt)
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von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2015 | Wiley
ISBN: 9781119107071
CHF 579,95 (inkl. MwSt)
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