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Essen / Trinken

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A Guide to Managing a Successful Business Operation 1st Edition with Buffets Set
von The Culinary Institute of America (CIA); Bruce..
Buch | Hardcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118099247
CHF 559,95 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von Paula Figoni
Media-Kombination
2011 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118132340
CHF 84,90 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
Mastering the Art and Craft 2nd Edition with Art of the Chocolatier and Pastry Chef's Companion Set
von The Culinary Institute of America (CIA)
Buch | Hardcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118132012
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
A Textbook of Culinary Fundamentals With, DVDs, Prentice Hall Dictionary, and Mastercook 11
von Sarah R Labensky; Eddy Van Damme; Priscilla R..
Buch
2011 | Prentice Hall
ISBN: 9780132924498
CHF 449,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
International Cooking
A Culinary Journey
von Patricia A. Heyman
Buch | Softcover
2011 | Pearson
ISBN: 9780132126113
CHF 199,10 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
A Textbook of Culinary Fundamentals "to Go" with Mylab Culinary
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2011 | Pearson
ISBN: 9780132910569
CHF 265,45 (inkl. MwSt)
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Selection and Procurement for the Hospitality Industry
von Andrew H Feinstein; John M Stefanelli
Media-Kombination
2011 | Wiley
ISBN: 9781118099711
CHF 309,95 (inkl. MwSt)
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Hotels, Convention and Conference Centers, and Clubs
von Patti J Shock; John M Stefanelli
Buch | Hardcover
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118099261
CHF 157,10 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
Modernist Cuisine French Edition
von Nathan Myhrvold; Chris Young; Maxime Bilet
Buch | Hardcover
2011 | TASCHEN GmbH
ISBN: 9783836532570
CHF 679,95 (inkl. MwSt)
  • Keine Verlagsinformationen verfü
    gbar
von Culinary Institute of America
Media-Kombination
2011 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781118122501
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage