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Eleven Madison Park: The Plant-Based Chapter

A Cookbook

von Daniel Humm

Buch | Hardcover

2024 | Little, Brown & Company

ISBN: 9780316539784

CHF 379,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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The Taste of Nostalgia

Women, Race, and Culinary Longing in Peru

von Amy Cox Hall

Buch | Hardcover

2024 | University of Texas Press

ISBN: 9781477330272

CHF 149,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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The Food and Beverage Hospitality Industry in India

An Emergent Segment

von Sandeep Munjal; Sanjay Sharma

Buch | Softcover

2024 | Apple Academic Press Inc.

ISBN: 9781774638040

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Digestible Governance

Gastrocracy and Spanish Foodways

von Eugenia Afinoguénova; Lara Anderson; Rebecca..

Buch | Hardcover

2024 | Vanderbilt University Press

ISBN: 9780826507099

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Smorgasbords of Andalusi and Maghribi Dishes and Their Salutary Benefits

English Translation of the Thirteenth-Century Cookbook Anwāʿ al-Ṣaydala fī Alwān al-Aṭʿima with Introduction and Glosssary

von Nawal Nasrallah

Buch | Hardcover

2024 | Brill

ISBN: 9789004715844

CHF 276,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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British Food

An Extraordinary Thousand Years of History

von Colin Spencer; Mike Cooper

Audio-CD

2024 | Tantor Audio

ISBN: 9798874765170

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The French Chef Handbook (Revised Edition)

La cuisine de référence

von Michel Maincent-Morel

Buch | Hardcover

2024 | BPI

ISBN: 9782386220630

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