Tortenstück & Kuchenduft
EMF Verlag
978-3-7459-1669-0 (ISBN)
Das erwartet Sie:
- 100 geniale Rezepte für Torten, Törtchen, Teilchen, Gugelhupfe, Kuchen, Cupcakes, Cookies und Co.
- Die wichtigsten Grundlagen fürs Tortenbacken, Tipps zur Fehlervermeidung und -behebung, Tüllen-Exkurs und Grundrezepte
- Geballtes Backwissen: Lernen Sie von Grund auf, was beim Backen im Ofen, beim Kneten, beim Gehenlassen oder auch beim Kühlen mit Teigen und Zutaten passiert
Wer liebt nicht den lieblichen Duft von frisch gebackenem Kuchen, der gerade im Ofen bäckt.
Süße, würzige Düfte verbinden sich mit den fruchtigen Nuancen von Zitrusfrüchen, Beeren und der Bitterkeit von dunkler Schokolade, zu lieblichen Tortenträumen und Gebäckstücken, denen man nicht widerstehen kann. Und keine*r bekommt das so gut hin, wie Julia Kübbeler von Julias Torten und Törtchen. Denn bei diesen Kuchen, Torten, Keksen und Cupcakes möchte man jeden Tag aufs Neue den Schneebesen schwingen. Auf jeder Seite wartet ein zuckersüßer Backtraum für jede Gelegenheit, sei es der Geburtstag vom Bruder, Muttertag, für die Adventszeit oder auch zu Ostern. Wer gerne Kollegen und Kolleginnen überrascht, wird von diesen Mitnehmnkuchen begeistert sein: Blutorangen-Gugelhupf, Espresso-Brownies, Mandel-Schoko-Cantucchini, Kirsch-Pudding-Blechkuchen mit Zimtstreuseln und, und, und. Und wer gern zu einer großen Kuchentafel einläd oder sich an außergewöhnliche Geschmackskombinationen probieren möchte, wird mit diesen köstlichen Kreationen den Besuch sicher nicht mehr los!
Julia betreibt ihren Backblog „Julias Torten und Törtchen“ seit 2013 und ist dabei nicht gerade mit viel Talent gestartet – im Gegenteil: Es fing alles mit zerlaufenen Cremes und trockenen Kuchen an. Nun gibt sie seit einem Jahrzehnt die Erfahrungen aus Nächten über Rührschüsseln gebeugt sowie ihre Leidenschaft für alle süßen Kreationen und deren Fotografie an ihre Leser*innen weiter und beweist, auch wer klein anfängt, kann Großes schaffen!
| Erscheinungsdatum | 12.10.2023 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrationen |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 205 x 241 mm |
| Gewicht | 1322 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Anders backen • Apfelkuchen • babka • Backbibel • Backen • Backen für alle Anlässe • Backen für Eltern • Backen für Gäste • Backen fürs Büro • Backen nach Jahreszeiten • Birnenkuchen • Biskuitteig • Biskuittorte • Blechkuchen • Buttercreme • Buttercremetörtchen • Buttercremetorte • Buttercremetorten • Cremige Torten • Cupcake • Cupcakes • Cupcakes backen • cupcakes rezept • Cupcakes Rezepte • Erdbeerkuchen • Erdbeertorte • festliche Torten • Gebäck • Geburtstagskuchen • Geburtstagstorte • Genussmomente • Hefegebäck • Hefeteig • Hefezopf • Heidelbeerkuchen • Himmbeertorte • karottenkuchen • Käsekuchen • Kirschkuchen • Kleine Kuchen • Kleines Gebäck • Kuchen • Kuchen backen • Kuchenduft • Kuchen fürs Büro • Kuchen zum Mitnehmen • Lecker • lecker kuchen • Milchreiskuchen • muffinrezept • Muffin Rezept • Muffins • Muffins backen • Sahnetorte • Schokokuchen • Schokoladenkuchen • Schokoladentorte • Schokotorte • schöne Kuchen • schöne Torten • süß backen • Törtchen • Torten • Torten backen • Tortenbacken • Tortenklassiker • Tortenkunst • Tortenstück • Vanille • Vegetarisch • vegetarisch Backen • Zimtschnecken • Zimt und Zucker |
| ISBN-10 | 3-7459-1669-7 / 3745916697 |
| ISBN-13 | 978-3-7459-1669-0 / 9783745916690 |
| Zustand | Neuware |
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