Die wahre Geschichte der Schokolade - Sophie D. Coe, Michael D. Coe

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Die wahre Geschichte der Schokolade (eBook)

Sophie D. Coe, Michael D. Coe (Autoren)

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2017 | 1. Auflage
360 Seiten
S. Fischer Verlag GmbH
978-3-10-561614-7 (ISBN)

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Dieses Buch entführt uns in die uralte, wechselhafte und überaus spannende Geschichte der Schokolade, die vor dreitausend Jahren in den Hochkulturen der Maya und Azteken begann. Unser »Schokoladenriegel für zwischendurch« verrät nur noch wenig von dieser atemberaubenden und wahren Geschichte, die hier wie in einem Roman nachzulesen ist und Aufschluß gibt über Mentalitäten und Alltagsleben von den mittelamerikanischen Hochkulturen bis heute. (Dieser Text bezieht sich auf eine frühere Ausgabe.)

Sophie D. Coe war Anthropologin und Expertin für Ernährungsgeschichte. Sie wurde bekannt durch ihr Buch ?America's First Cuisine? (1994).

Sophie D. Coe war Anthropologin und Expertin für Ernährungsgeschichte. Sie wurde bekannt durch ihr Buch ›America's First Cuisine‹ (1994). Michael D. Coe, ein Spezialist für die Erforschung der mittelamerikanischen Hochkulturen und deutschen Lesern vertraut durch sein erfolgreiches Buch ›Das Geheimnis der Maya-Schrift‹ (1995), lehrte bis zu seiner Emeritierung Anthropologie an der Yale University.

Erscheint lt. Verlag	24.2.2017
Übersetzer	Bettina Abarbanell
Verlagsort	Frankfurt am Main
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Schlagworte	Azteke • Kakao • Maya • Sachbuch • Schokolade • Schokoriegel • Südamerika
ISBN-10	3-10-561614-4 / 3105616144
ISBN-13	978-3-10-561614-7 / 9783105616147

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Größe: 7,1 MB

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