Die Chinesische Yams Dioscorea batatas

Geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte zur Lichtwurzel

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Tobias Hartkemeyer, Julia Hartkemeyer (Autoren)

Buch | Softcover

132 Seiten

2024 | 4. Auflage
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7528-1682-2 (ISBN)

Infos

Spätestens seit dem Erfolg des Sprintsuperstars Usain Bolt ist die Yamswurzel auch in Deutschland bekannt.Dieses Buch gibt einen Überblick über geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte der Yamswurzeln. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der seit einigen Jahren auch in Deutschland angebauten Chinesischen Yams, die auf Demeter- und Biobetrieben meist als Lichtwurzel oder Lichtyam® bezeichnet wird.Die hier vorliegende zweite Auflage berücksichtigt neue Studien zur Pharmakologie der Yamspflanzen und ist um Praxisberichte aus Zucht und Anbau, Verarbeitung, Qualitätsforschung und Therapie erweitert worden.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 04.05.2018
• Sprache: deutsch
• Maße: 155 x 220 mm
• Gewicht: 220 g
• Themenwelt: Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde ► TCM / Ayurveda
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
• Schlagworte: chinese Yam • chinesische Yams • Lichtwurzel • Lichtyam • Yam • Yams • Yamswurzel
• ISBN-10: 3-7528-1682-1 / 3752816821
• ISBN-13: 978-3-7528-1682-2 / 9783752816822
• Zustand: Neuware

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aus 1 Bewertungen

5 Ein auch über Jahre immer wieder brauchbares Buch

von Hans-Martin Aurich - www.GlashausFrankfurt.de (Frankfurt am Main), am 23.11.2020

Ich bin sehr froh, dass Hartkemeyer & Hartkemeyer dieses sehr gründlich recherchierte Buch herausgebracht haben. Man findet nahezu zu allen Aspekten des Chinesischen Yam interessante Hinweise - auch noch nach Jahren Beschäftigung mit diesem spannenden Thema.