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Essen / Trinken

Professional Baking

College Version with CD-ROM Instructor's Tool

von Wayne Gisslen

Software / Digital Media

2008 | John Wiley & Sons Ltd

ISBN: 9780470258606

CHF 7,⁵⁵ (inkl. MwSt)

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Learn the Low-Carb Lifestyle for 5 Bucks PDF

von Karen Rysavy

Online Resource

2005 | Fair Shake Press

ISBN: 9780321414595

CHF 5,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Cook Express (Digital App)

CD-ROM (Software)

2011 | Dorling Kindersley Publishers Ltd

ISBN: 9781405373654

CHF 11,³⁰ (inkl. MwSt)

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Website to Accompany Servsafe Coursebook 3e (w/the Scantron Certification Exam Form)

von National Restaurant Association Educational..

Online Resource

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471539049

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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ServSafe Free Instructor Tools

von National Restaurant Association Educational..

CD-ROM (Software)

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470040409

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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Spain

CD-ROM (Software)

2006 | Automobile Association

ISBN: 9780749548971

CHF 7,⁸⁰ (inkl. MwSt)

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Restaurant Marketing

von Shock

Online Resource

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471538912

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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Website to Accompany Cuisine and Culture: A Histor y of Food and People

von CIVITELLO

Software / Digital Media

2003 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471459873

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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Design and Equipment for Restaurants and Foodservice

A Management View

von Costas Katsigris; Chris Thomas

Software / Digital Media

2005 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471716020

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls

von Paul R. Dittmer; National Restaurant Association..

Software / Digital Media

2005 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471716068

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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Website to Accompany Marketing Hospitatity 3e

von Hsu

Software / Digital Media

2005 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471455424

CHF 1,⁴⁰ (inkl. MwSt)

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Website to Accompany Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls Package,..

von Dittmer

Online Resource

2002 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471455448

CHF 1,⁴⁰ (inkl. MwSt)

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Hugh Johnson's Pocket Wine Book

von Hugh Johnson

Software / Digital Media

2010 | Mitchell Beazley

ISBN: 9781845335984

CHF 9,¹⁵ (inkl. MwSt)

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France

CD-ROM (Software)

2006 | Automobile Association

ISBN: 9780749548902

CHF 7,⁸⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

CD-ROM (Software)

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471771470

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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Website to Accompany Professional Cooking Package, Fifth Edition College

von GISSLEN

Software / Digital Media

2003 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471459583

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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Website to Accompany Servsafe Coursebook, Second Ed Ition (Does Not Include the Scantron..

von National Restaurant Association Educational..

Software / Digital Media

2003 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471459903

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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Website to Accompany Menu Planning, Second Edition

von McVety

Software / Digital Media

2003 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471235699

CHF 1,⁴⁰ (inkl. MwSt)

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Website to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry, Seventh..

von Powers

Online Resource

2003 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471457428

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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Website to Acompany Professional Baking, Third EDI Tion College Package

von GISSLEN

Software / Digital Media

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471459842

CHF 0,²⁰ (inkl. MwSt)

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