Website to Accompany Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls Package, Seventh Edition

Dittmer (Autor)

Online Resource

2002
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-0-471-45544-8 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 11.12.2002
• Verlagsort: New York
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
• ISBN-10: 0-471-45544-X / 047145544X
• ISBN-13: 978-0-471-45544-8 / 9780471455448
• Zustand: Neuware