Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen

Obst – Gemüse – Getreide – Gewürze

Bernd Nowak, Bettina Schulz (Autoren)

Buch | Hardcover

616 Seiten

2019
Quelle & Meyer (Verlag)
978-3-494-01758-7 (ISBN)

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Pflanzen und Früchte tropischer und subtropischer Länder sind auch hierzulande begehrte Handelsgüter und eine echte Bereicherung unseres Speisezettels. Das vorliegende Buch stellt knapp 300 der wichtigsten Nutzpflanzenarten der Tropen und Subtropen vor und erläutert deren Herkunft, Verbreitung, Biologie, Anbau, Nutzung und Verwendung. Alle vorgestellten Pflanzenarten werden ausführlich beschrieben und sind mit informativen Fotos illustriert. Ein verständlich aufgebauter Bestimmungsschlüssel zu den Früchten ermöglicht einen raschen und sicheren Zugang auch zu wenig oder bisher nicht bekannten Arten.

Dr. Bernd Nowak studierte Geographie, Botanik und Bodenkunde, ist freiberuflich als Landschaftsökologe tätig und führte über etliche Jahre Lehrveranstaltungen an den Instituten für Botanik und Agrarwissenschaften der Universität Gießen durch. Er ist Autor zahlreicher Buch- und Zeitschriftenpublikationen zur Botanik, Pflanzensoziologie, Geographie und zum Naturschutz. Bettina Schulz ist Diplom-Biologin. Sie arbeitet zusammen mit Ihrem Ehemann Dr. Bernd Nowak freiberuflich im Bereich Naturschutz und Landschaftspflege sowie als Autorin. Ihr Interesse an Nutzpflanzen und deren Früchten wurde bereits während ihrer Diplomarbeit über die Verbreitungsbiologie der Pflanzen geweckt und in mehr als 30 Jahren auf zahlreichen Reisen in tropische Länder vertieft.

Erscheinungsdatum	17.05.2019
Zusatzinfo	634 farb. Abbildungen, 303 Arten
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Anbau • Bestimmungsschlüssel • Biologie • Botanik • Ernte • Früchte • Gemüse • Getreide • Handelsgüter • Herkunft • Nutzpflanzen • Nutzpflanzenarten • Nutzung • Obst • Subtropen • Tropen • Verbreitung • Verwendung
ISBN-10	3-494-01758-1 / 3494017581
ISBN-13	978-3-494-01758-7 / 9783494017587
Zustand	Neuware