Recipe Management Application -- Access Card -- for Garde Manger
Cold Kitchen Fundamenta
2011
Pearson (Hersteller)
978-0-13-281512-3 (ISBN)
Pearson (Hersteller)
978-0-13-281512-3 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
Student supplement associated with:
Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals, 1/e
The American Culinary Federation
Edward Leonard, Certified Master Chef, WACS Master Chef
Brenda R. Carlos
Tina Powers
ISBN: 0131182196
Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals, 1/e
The American Culinary Federation
Edward Leonard, Certified Master Chef, WACS Master Chef
Brenda R. Carlos
Tina Powers
ISBN: 0131182196
| Erscheint lt. Verlag | 28.12.2011 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Wirtschaft |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-13-281512-5 / 0132815125 |
| ISBN-13 | 978-0-13-281512-3 / 9780132815123 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
