Fundamentals of Food Chemistry
Seiten
1998
Director Books (Hersteller)
978-0-87055-356-1 (ISBN)
Director Books (Hersteller)
978-0-87055-356-1 (ISBN)
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| Zusatzinfo | Illustrations |
|---|---|
| Verlagsort | Harlow |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-87055-356-9 / 0870553569 |
| ISBN-13 | 978-0-87055-356-1 / 9780870553561 |
| Zustand | Neuware |
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