Pasta 1
Heller, Klaus (Hersteller)
978-3-929403-21-3 (ISBN)
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Angelo Zicaro – Koch aus Leidenschaft. Das alleine macht ihn nun wirklich nicht zu einem Unikat in der Gastronomie zumal wir uns heute gerne von Fernsehköchen unterhalten lassen. Die Sprüche und die Frotzeleien der Mälzers, Olivers etc. haben die Kochsendung salonfähig gemacht. Angelo Zicaro hat damit nichts am Hut. Er kocht gerne und gut, sehr gut sogar! Ihm geht es um die Bewahrung der alten Rezepte, der Schätze von Generationen, die in Zeiten von Globalisierung oder Hatchfonds vom Vergessen bedroht sind. Es ist ein ungleicher Kampf: Der Meisterkoch gegen den ungleich stärkeren Gegner, den Alltag in unserer schnelllebigen Zeit. Angelo Zicaro hat diesen Kampf aufgenommen. Bisher sind in der Serie „Die Welt hat Geschmack“ zwei DVDs erschienen und im Buchhandel erhältlich: „Pasta 1“ und „Mediterran Grillen“. Ausgebildete Köche finden „Diese Filme sind eine Fundgrube!“.
Reihe/Serie | Die Welt hat Geschmack |
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Mitarbeit |
Produzent: Thomas Atzberger Idee von: Angelo Zicaro |
Sprache | deutsch |
Maße | 135 x 190 mm |
Gewicht | 121 g |
Einbandart | DVD-Box |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
Schlagworte | DVD • DVD, Video / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • Italien • Kochen • Kochkurs • Nudelgerichte • Nudel-Kochbuch • Nudeln • Pasta • Saucen • VIDEO/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen |
ISBN-10 | 3-929403-21-8 / 3929403218 |
ISBN-13 | 978-3-929403-21-3 / 9783929403213 |
Zustand | Neuware |
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